Leche

Los lácteos son productos frecuentemente usados como productos reclamo en las promociones que realiza la distribución. Un sondeo realizado por Kantar para el Ministerio de Agricultura ha evaluado cual es el peso que estas promociones suponen en las ventas totales leche y productos lácteos. . La leche envasada vendida con promoción entre octubre de 2012 [Leer más…]

Los españoles cada vez consumen menos leche. Entre agosto de 2012 y julio 2013, el consumo de leche líquida en España fue de 74,26 litros/persona/año, lo que supone un descenso con respecto al año móvil julio 2012, aunque solo de un -0,2%. Sin embargo, trece años antes, en 2000, cada español casi llegaba a consumir [Leer más…]

Todos los tamaños de explotaciones lácteas pueden ser eficientes en la producción de leche según los datos de un estudio del Consejo lácteo del Reino Unido, que resalta que un equilibrio adecuado entre el consumo de inputs y el volumen de producción de leche (que viene dado por el tamaño de la cabaña y el [Leer más…]

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina aseguró que “desde el Ministerio creemos firmemente en el desarrollo y la innovación como pilares del futuro del sector lácteo”. También considera “fundamental incrementar nuestra presencia en el mercado exterior ya que, además de aportar crecimiento a nuestras empresas, obliga a innovar para aumentar la [Leer más…]

Pagina nueva 3 Es para Alltech un orgullo anunciar la inauguración de su reciente ampliación de la sede corporativa europea en Dunboyne, Co. Meath, Irlanda. En la ceremonia oficial con el corte de la cinta,  el presidente y fundador de Alltech, Dr. Pearse Lyons, estuvo acompañado por el anterior Comisario para la Unión Europea, David [Leer más…]

El pasado martes 15 de octubre INLAC mantuvo un encuentro con la Interprofesional lechera francesa (CNIEL) con el objetivo de consolidar las relaciones existentes entre ambas y establecer un acuerdo estable de colaboración entre las dos organizaciones, a la vista de los intereses y objetivos comunes perseguidos por las mismas. Durante el encuentro, INLAC y [Leer más…]

Bajo el lema “INLAC, somos todos. Construyendo un futuro de oportunidades” la Organización Interprofesional Láctea (INLAC) celebró ayer en Madrid el II Foro de Debate del Sector Lácteo Español. El encuentro tuvo como objetivo presentar a los agentes de la cadena los instrumentos y líneas de actuación comunes y que son necesarias para el desarrollo [Leer más…]

El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió el miércoles la octava reunión de la Comisión de Seguimiento del Convenio de Colaboración para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor y comercialización de la leche y los productos lácteos. En este marco [Leer más…]

El presidente de la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), José Luís Antuña Álvarez, y el director general de la Fundación Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), Javier López Viana, firmaron ayer un convenio de colaboración según el cual el CETAL se compromete a la realización de un estudio de viabilidad que permita identificar y definir un [Leer más…]

Además de ser fuente de alimento, las vacas emiten gases que pueden proveer energía alternativa para uso doméstico. Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina demostraron que es posible capturar el metano de los bovinos, transformarlo en biocombustible y utilizarlo para generar luz, calor, alimentar una nevera y hasta el motor de [Leer más…]