¿Hay riesgos por beber leche cruda?
El interés del consumidor en beber leche cruda ha ido creciendo en la Unión Europea (UE) ya que muchas personas creen que tiene beneficios para la salud. No obstante, la…
Leche
El mercado lácteo mundial seguirá bajo presión en 2015
Hay muchos retos a los que tiene que hacer frente el sector lácteo internacional en los próximos meses, como son el embargo ruso, el aumento de producción de leche en…
El queso de la DO Roncal se elaborará definitivamente solo con leche de razas autóctonas
El sindicato agrario EHNE celebra que finalmente Bruselas, a instancias del consejo regulador, haya archivado el expediente que permitía la entrada de razas intensivas de ovino en la Denominación de…
Más de la mitad de los ganaderos de leche de EEUU se acogen al programa de protección de márgenes
Más de 23.000 explotaciones de vacuno de leche de EEUU (más de la mitad del total) se han acogido al Programa de Protección de Márgenes, que se puso en marcha…
Buenas noticias para el sector lácteo: es muy posible que si hay supertasa, ésta sea mínima.
El esfuerzo que los ganaderos españoles están realizado desde hace unos meses para intentar ajustarse a su cuota parece que está dando resultado. Según fuentes del sector, la evolución de…
2014, un año de éxito para Alltech.
Pagina nueva 3 Todo el equipo de Alltech, ha desarrollado una intensa actividad y han dado lo mejor de si en 2014, como viene siendo habitual, con el objetivo de…
La EFSA rechaza una petición de la FENIL de declaración nutricional de los yogures desnatados y la pérdida de grasa
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha concluido que no hay relación entre el consumo de yogures y leches fermentadas desnatados con la pérdida de grasa corporal…
Senoble Ibérica podría pasar a manos de la estadounidense Schreiber Foods
La láctea estadounidense Schreiber Foods, una de las más importantes del país, ha anunciado que está negociando con la empresa francesa Senoble International, la compra de su filial en España,…
Los ganaderos tratan de ajustarse a su cuota, pero las entregas de noviembre muestran cifras todavía muy elevadas
Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles han hecho un gran esfuerzo para reducir sus entregas, sin embargo, éstas…
Los precios de la leche se mantienen en noviembre
El precio medio de la leche en España en noviembre se ha mantenido invariable en comparación con el de octubre, el cual si bajó 1 céntimo en comparación con el…