El viernes, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) junto con la Cooperativa Mesenor, repartió más de 2.000 litros de leche a todas las personas que se han acercado a Segovia, a partir de 12:00 horas a modo de acción reivindicativa por la situación tan preocupante que viven los aproximadamente 17.000 ganaderos que [Leer más…]

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se actualiza la normativa vigente en materia de control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética en las especies bovina, ovina y caprina. La nueva norma se adapta a la reglamentación comunitaria en materia de ayudas estatales de la Unión Europea, [Leer más…]

El Grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de los Alimentos de Origen Animal de la Universidad de León (ULE) trabaja en una línea cuyo fin último es determinar las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales de uno de los quesos tradicionales artesanos más típicos de la provincia de León, el queso azul que se produce [Leer más…]

Comer sano es un hábito que se adquiere desde la infancia y, por eso, la UE y los Estados miembros deben hacer y gastar más para animar a los niños a consumir alimentos locales y saludables, según el Parlamento Europeo. Los eurodiputados aprobaron el miércoles un mandato para negociar con los países la formulación del [Leer más…]

John Calipari, director técnico, de fama internacional, del equipo de baloncesto de la Universidad de Kentucky, recibió el prestigioso Premio Humanitario Alltech 2015, el pasado miércoles, en el pabellón Rupp Arena donde juega su equipo. Él tomó la palabra ante más de 3.000 asistentes, de 68 países, en el día de la clausura de la [Leer más…]

El FEGA ha actualizado las condiciones generales aplicables para la compra de mantequilla y leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública, para adaptarlas a los nuevos cambios normativos. Condiciones aplicables para la compra de leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública

El FEGA ha actualizado las condiciones generales aplicables para la compra de mantequilla y leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública, para adaptarlas a los nuevos cambios normativos. Condiciones aplicables para la compra de mantequilla en régimen de intervención pública

Dos universitarios fueron galardonados en el 10º Programa Anual Alltech Young Scientist (AYS), la competición universitaria más importante del mundo en su categoría, que recompensa el genio científico y las aplicaciones experimentales de las ciencias de la agroalimentación. El desafío para los estudiantes, consistió en presentar trabajos de investigación, que demostraran su aguda percepción de [Leer más…]

Dairy Crest Direct (DCD) ha sido la primera agrupación del Reino Unido en recibir el reconocimiento oficial de Organización de Productores de Leche (OP). A partir del mes de julio podrá negociar precios y las condiciones contractuales de sus miembros. DCD agrupa a 1.050 ganaderos de Inglaterra y Gales del Sur, que entregan colectivamente leche [Leer más…]

Dúas cooperativas galegas veñen de poñer en coñecemento da Asociación o “atropelo” que Logística Alimentaria pretende exercer sobre os gandeiros aos que lles viña comprando o leite, sen ter contrato, ofrecéndolles unha liquidación do leite a 17 céntimos, en caso de non asinar un contrato que simule a existencia deste nos meses previos. Dado que [Leer más…]