La subasta de Fonterra, celebrada esta semana, ha registrado su cuarta bajada consecutiva de precios. El precio medio ha caído en un 3,5% en comparación con la celebrada el 15 de abril. Los precios de todos los productos se ha reducido, salvo el del Cheddar que ha registrado un aumento de un 9%. Las mayores [Leer más…]
Leche
Alltech concederá al General Colin Powell la Medalla a la Excelencia
El General Colin Powell será condecorado con la Medalla a la Excelencia, de Alltech, en la International Conference Alltech REBELation, que explorará la innovación, la inspiración y las ideas que cambian el mundo, del 17 al 20 de mayo, en Lexington, Kentucky. La Medalla a la Excelencia, es la más alta distinción que Alltech concede [Leer más…]
Desarrollan vacuna contra la mastitis bovina
La mastitis –inflamación de la glándula mamaria causada fundamentalmente por bacterias– es una enfermedad que disminuye la calidad de la leche y provoca pérdidas en la producción de un 5 a un 10 %, lo que representa hasta 1,2 dólares diarios por vaca. Por esto, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) han desarrollado [Leer más…]
La Xunta convoca las ayudas a la implantación de sistemas para la mejora de la calidad de la leche cruda y su certificación externa
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la Orden por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la implantación de sistemas de aseguramiento para la mejora integral de la calidad de la leche cruda producido y recogido en las explotaciones y su certificación externa, y se convocan para el año [Leer más…]
UCCL denuncia las prácticas abusivas de las industrias lácteas
Esta organización, ve con incertidumbre y preocupación la viabilidad del sector lácteo en Castilla y León, donde el precio que percibe el productor, ahora 11 céntimos/litro menos de lo que percibía en el mes de marzo, se sitúa ya muy por debajo de los costes de producción. La industria láctea viene pagando a 0,27 €/l [Leer más…]
Siete razones para REBELarse: Por qué no puede perderse la International Conference de Alltech
Pagina nueva 1 Del 17 al 20 de mayo, la International Conference, buque insignia de Alltech, volverá en su 31º año a Lexington, Kentucky. Apelando a rebelarse contra la tradición para ser revolucionario en los negocios, la International Conference Alltech REBELation se precia de contar con una pléyade de estrellas de más de 110 conferenciantes, [Leer más…]
El aumento de la producción de leche en la UE será absorbido por la mayor demanda internacional dice los exportadores USA
La desaparición de las cuotas de leche en la UE va a conllevar un aumento de la producción de leche. Este aumento no se va a producir de manera inmediata en 2015 sino de manera progresiva, llegando a ser significativa en 2020, según un estudio de la Asociación de exportadores lácteos de EEUU. Seis países [Leer más…]
Industrias lácteas dejarán de recoger leche a siete cooperativas gallegas
Siete cooperativas de Lugo y A Coruña se están viendo afectadas por la decisión de dos empresas lácteas que han dejado de recoger leche, se trata de las industrias LAGASA y Logistica Alimentaria, según denuncia FRUGA. Estas cooperativas tienen la condición de primeros compradores de leche por lo que su función es la de vender [Leer más…]
Fronte a chantaxe das industrias lacteas: intervención pública e negociación real.
Sete cooperativas de Lugo e A Coruña estanse vendo afectadas a día de hoxe pola decisión de duas empresas lácteas de deixar de recollerlo leite; tratase das industrias LAGASA e Logistica Alimentaria. Estas cooperativas teñen a condición de primeiros compradores, e polo tanto a súa función e vender cisternas de leite as industrias. Esta decisión [Leer más…]
Agaca denuncia el ataque de alguna industria al aprovisionamiento de la leche realizada por las cooperativas
O «Paquete Lácteo» potencia la concentración de oferta de la leche en Organizaciones de Productores (OPs) pero alguna/s industria/s reniega totalmente del nuevo sistema y no desea abrir negociaciones con las OPs, incluso impulsando una estrategia de eliminar el aprovisionamiento de la leche organizado por los propios ganaderos en cooperativas primero compradoras. Ante el cambio [Leer más…]