El Ministerio de Sanidad baraja introducir en España, el etiquetado nutricional francés, Nutri-Score. Este es un modelo propiedad de Francia, que se ha diseñado atendiendo a los criterios nutricionales franceses y a sus recomendaciones específicas sobre alimentación. Para la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, pretender trasladar dicho modelo a España, supone [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha publicado la Resolución de 05/02/2019 por la que se prorroga la excepción, para 2019, de poder seguir utilizando los sistemas plato y abanico para la aplicación de purines para cumplir con la condicionalidad de las ayudas PAC, según recoge Unión de Uniones. La excepción se extiende solo [Leer más…]

Las cifras publicadas en un nuevo informe difundido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) muestran una evolución positiva en el uso de antimicrobianos en animales a nivel mundial. Su uso como promotores del crecimiento ha disminuido de 60 países a 45 países en comparación con el anterior informe. Sin embargo, los antimicrobianos claves, [Leer más…]

Las razas autóctonas de Galicia en peligro de extinción consiguieron aumentar sus censos entre un 1,4% y un 25,4% en el último año. Así, las cinco razas bovinas registraron en conjunto un aumento de 164 animales, pasando de 11.274 ejemplares en 2017 a 11.438 a finales de 2018, un 1,4% más. Dentro de ellas la [Leer más…]

El patio político español anda más que revuelto. La moderación fracasa por ser demasiada anodina en esta sociedad del tuit, del griterío y del espectáculo, donde lo que vale es la estridencia y así en la dinámica del “que más grita, capador”, los extremistas se adueñan del micro, reconfortan a sus incondicionales, se refuerzan entre [Leer más…]

UPA Castilla y León reclama a la Junta de Castilla y León que dé un paso adelante y regule por normativa la necesidad de que los mataderos en la recepción de los animales exijan a los empresarios la presentación del contrato firmado en su origen entre comprador y vendedor. En ese documento debería aparecer cuestiones [Leer más…]

La UE y sus estados miembros deben hacer cumplir mejor las normas existentes sobre la protección de los animales transportados y penalizar a todos los infractores. Esta es la base de la resolución aprobada ayer por el Parlamento Europeo, con 411 votos a favor, 43 en contra y 110 abstenciones. Los europarlamentarios consideran que la [Leer más…]

Modificar la dieta de manera controlada contribuye a reducir la contaminación ambiental que produce la digestión de los rumiantes. Esto es lo que demuestra un trabajo llevado a cabo por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), que ha probado que el tratamiento de las proteínas de su dieta, para disminuir su degradación en [Leer más…]

AHDB Beef & Lamb, la organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra ha elaborado un informe en el que analiza los diversos escenarios que pueden producirse en el sector cárnico británico tras el Brexit, incluyendo la perspectiva de una salida no pactada de la UE. Según este informe, la falta de acuerdo [Leer más…]