Previo a la celebración del Symposium, en la tarde del miércoles 26 se celebrará un curso sobre Buenas prácticas ganaderas en la explotaciones cunícolas, avalado por el MARM a fin de completar la formación a los profesionales del sector. El Symposium , que será presentado por autoridades locales, contará con la presencia del Presidente de [Leer más…]

Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA denuncian que los productores de conejo están vendiendo una vez más por debajo de los costes de producción, a pesar de que en estos momentos la oferta es inferior a la demanda. Para los representantes de los productores, es importante resaltar la importancia que para la rentabilidad global [Leer más…]

La nueva marca «Conejo criado en Cataluña», que acaba de ser presentada, ha sido impulsada conjuntamente por la Federación de Asociaciones de Cunicultores de Cataluña y por la Asociación de Mataderos (ASOC), que han creado la Asociación de Productores y Mataderos de Cataluña (APEC.CAT ) con el objetivo de promover, gestionar y controlar la nueva [Leer más…]

El próximo 9 de diciembre, tendrá lugar en la Facultad de Veterinaria de León, la Jornada Técnica de cunicultura organizada por Nanta, S.A. denominada «Lonja Ibérica y Trazabilidad: Objetivo 2010». Esta Jornada está enfocada, sobre todo, al sector de la producción, aunque también contará con la presencia de la práctica totalidad de los operadores en [Leer más…]

La crisis de precios que arrastra el sector cunícola de la Comunitat Valenciana ha abocado al cierre durante la última campaña al 22% de las granjas dedicadas a la cría de conejos, según se puso hoy de relieve durante la jornada de promoción y formación en cunicultura organizada por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) [Leer más…]

Un estudio realizado por la Unidad de Enfermedades Bacterianas del CReSA analizó la trasferencia in vitro de algunos marcadores de resistencia, tanto intra-especie como inter-especie, entre cepas de Enterococcus spp. y de Escherichia coli aisladas de muestras intestinales de conejo. Los resultados de dicho estudio demostraron la transferencia conjunta de diferentes mecanismos de resistencia o [Leer más…]

Las autoridades rusas han informado sobre la presencia de mixomatosis en la región de Nizhegorod, concretamente en los distritos de Sosnovsky, Pavlovsky, y Vachsky. La mixomatosis está incluida en la lista de enfermedades comunicables de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE). La última vez que Rusia comunicó esta enfermedad a la OIE fue [Leer más…]

La legislación vigente que establece las normas de ordenación de las explotaciones cunícolas data de 2004. Durante estos años se ha comprobado que la identificación de los animales destinados al sacrificio ofrece algunos problemas prácticos, derivados de la necesidad de identificar y precintar individualmente todas las jaulas de transporte de los animales. Por esta razón, [Leer más…]

En España, en el año 2007 había registrados 79 mataderos de conejos, que sacrifican 47,7 millones de conejos jóvenes y 411.000 conejos, lo que supone 55.351 tn de carne, de acuerdo con los datos de la encuesta del Ministerio de Medio Rural (MARM). Comparando con la encuesta anterior del 2004, en el 2003 se sacrificaron [Leer más…]

-En España hay censadas 3.401 explotaciones cunicolas y 1.325.646 plazas de reproductoras, de acuerdo con los datos de la encuesta del Ministerio de Medio Rural (MARM), correspondientes a 2008. El número de explotaciones antes mencionado corresponde al de explotaciones con más de 20 jaulas para coneja reproductora, ya que las granjas con menos de 20 [Leer más…]