Nuevo método para detectar nanopartículas en carne de pollo
La producción y la caracterización de materiales de referencia con los que detectar nanopartículas de plata en la carne es posible, tal y como se muestra en un experimento realizado…
Avicultura
Confirmado un caso de influenza aviar altamente patógena H7N7 en el Reino Unido
La administración británica ha confirmado un caso de influenza aviar altamente patógena H7N7 en el condado de Lancashire. Se han establecido las zonas de vigilancia y protección en un radio…
Los huevos españoles ponen rumbo a Estados Unidos
La exportación de huevos españoles a Estados Unidos ya es posible. Solo siete países en todo el mundo están autorizados, según la Agencia de Comercialización Agrícola de EE.UU. y situarse…
Denuncia contra California porque un tercio de los pollos no están bien aturdidos en el sacrificio
La organización de defensa de los animales PETA ha denunciado al Departamento de Agricultura de California por deficiencias en el bienestar de los pollos durante el sacrificio. Alega que un…
Una fórmula que combina plata y anís estrellado para combatir bacterias
Una investigadora del Instituto de Ciencia de Materiales de Sevilla (CSIC-Universidad de Sevilla) – en colaboración con expertos de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) y el Centro de…
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a los Estados Unidos de huevos con cáscara
El Ministerio de Agricultura, (MAGRAMA) ha acordado con las autoridades de EEUU un nuevo certificado sanitario para la exportación de huevos con cáscara a los EEUU al que le corresponde…
Analizar el envoltorio invisible de la cáscara del huevo para protegerlo de la salmonela
Investigadores del Departamento de Mineralogía y Petrología de la Universidad de Granada ha determinado que la composición química de la cutícula del huevo –una capa formada por proteínas, lípidos y…
La UE rechaza constituir un panel por la queja chinas sobre aranceles avícolas
En una reunión del Órgano de Solución de Diferencias de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que tuvo lugar el 19 de junio, la Unión Europea rechazó la solicitud de…
JBS aumenta su presencia en la UE con la compra de Moy Park
La mayor empresa cárnica del mundo, la brasileña JBS ha decidido aumentar su presencia en Europa. Para ello, ha adquirido la empresa Moy Park, que se encuentra en Irlanda del…
Determinan los factores que han influido en la propagación del virus de la influenza aviar en EEUU
Las aves silvestres llevaron el virus de la influenza aviar altamente patógena a EEUU, pero una vez allí, han sido otros factores los principales responsables de la propagación de la…