Brasil llevará la UE ante la OMC por el pollo
El ministro de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, ha anunciado que recurrirá a la Organización Mundial del Comercio (OMC) contra la Unión Europea por la carne de pollo. La UE…
Avicultura
El 74% de los broilers de la UE están en densidades inferiores a 39 kg/m2
[caption id="attachment_326255" align="alignleft" width="378"] ©FLPA/John Eveson/Rex/Shutterstock[/caption] La Comisión Europea ha presentado un informe sobre la aplicación de la Directiva 2007/43/CE sobre el bienestar de los pollos de carne. La principal…
C’est qui le patron? llega a los huevos
Desde principio de mes de abril, en los supermercados Carrefour de Francia ya se pueden encontrar huevos bajo la marca C’est qui le patron? (¿Quien es el jefe?). Se trata…
Ebro Foods solo usará huevos de gallinas libres de jaulas a partir de 2025
Ebro Foods, primer Grupo del sector de la alimentación en España, ha adoptado el compromiso de utilizar única y exclusivamente huevos libres de jaulas para la producción de aquellos alimentos…
Convocado el Premio del Instituto de Estudios del Huevo a la investigación 2018
El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XXII edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos (composición,…
Científicos desarrollan vacuna única contra la influenza aviar y la enteritis del pato
Por primera vez, los investigadores del Instituto Pirbright (Reino Unido) han podido insertar genes protectores del virus de la influenza aviar en la vacuna contra el virus de la enteritis del…
Científicos estudian la estructura interna de la cáscara para conseguir huevos de gallina más resistentes y saludables
Un proyecto internacional de investigación, liderado por el profesor Marc McKee de la McGill University de Canadá y en el que participa Alejandro B. Rodríguez Navarro, profesor del departamento de…
Carrefour Francia es el primero en vender pollos con blockchain
La cadena de distribución Carrefour ha anunciado en Francia que venderá pollos con blockchain, para dar una completa trazabilidad del ave. La blockchain es una novedosa tecnología en la que…
Una zona del ADN de los pollos pollos identificados para resistencia a enfermedades
[caption id="attachment_324291" align="alignleft" width="300"] Foto: Universidad de Wageningen[/caption] Una región en el ADN de los pollos es capaz de explicar por qué no todos los pollos son igualmente resistentes a…
China elimina los aranceles antidumping al pollo de EUU
El gobierno chino ha eliminado los aranceles antidumping y antisubvenciones a las importaciones de pollo procedentes de EEUU. El sector avícola de EEUU no espera que esta medida tenga un…