Varios estudios han demostrado que en la cría de pollos al aire libre, el uso del espacio exterior por parte de las aves depende de varios factores como la estación, la hora del día, la presencia de cobertura vegetal o la genética de los pollos. Sin embargo, estos factores no explican por qué, dentro de una [Leer más…]
Avicultura
Holanda obliga a criar las aves en el interior en los próximos 4 meses
El Ministerio de Agricultura de Holanda ha introducido la obligación de criar las aves en el interior de las granjas. La medida entró en vigor el pasado 12 de febrero. El motivo es evitar que las aves domésticas que se encuentren al aire libre se puedan contangiar de influenza aviar con las aves silvestre. Recientemente [Leer más…]
El probiótico BACTOCELL obtiene nuevas autorizaciones en monogástricos
Lallemand Animal Nutrition anuncia que su bacteria probiótica BACTOCELL – Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 (MA 18/5M) está ahora autorizada en Europa como aditivo zootécnico para todos los porcinos de engorde y para reproducción que no sean cerdas, todas las especies de aves, todas las especies de peces y todos los crustáceos (Reglamento (UE) 2020/151). BACTOCELL [Leer más…]
En marcha el centro de referencia para el bienestar de las aves de corral de la UE
El Centro de referencia para el bienestar de las aves de corral y otros animales pequeños de granja (EURCAW-Small Animals o European Reference Centre for the Welfare for poultry and other small farmed animals, en inglés), ha empezado a entrar en funcionamiento en febrero de 2020, y tiene, como principal objetivo, apoyar a la Comisión [Leer más…]
Nueva nave en la planta procesadora de aves de Tudela de Uvesa
Grupo UVESA ha finalizado la construcción de su nueva nave en Tudela (Navarra) dedicada al procesamiento de producto avícola, concretamente de las patas de pollo. El edificio tiene 900 m2 en una sola planta e incluye un muelle de carga y un rack de comunicaciones entre la nueva nave y la zona central de la [Leer más…]
Producir 1 kg de pollo en España es un 30% más caro que en Brasil
Actualmente, existe una notable diferencia entre la UE y los países de Mercosur en cuanto a los costes de producción agrarios. Estas diferencias se deben a varios factores, entre ellos, el precio de la mano de obra, que volverá a subir con el incremento del Salario Mínimo Interprofesional, y los costes adicionales derivados de las [Leer más…]
Holanda cambia su política de control de salmonella
La Autoridad Holandesa de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos (NVWA) ha cambiado su política de control y eliminación de salmonela debido a las presiones de la Comisión Europa. Hasta ahora, cuando se encontraba un resultado positivo en abuelos, la NVWA realizaba una prueba de verificación para deshechar la posibilidad de que ese positivo [Leer más…]
Plukon Food Group anuncia la adquisición de la empresa avícola española Grupo VMR
Plukon Food Group B.V. (Plukon) ha adquirido el 100% de las acciones del Grupo de Gestión Empresarial Avícola VMR, S.L. (VMR). Plukon es principalmente conocido por ser uno de los líderes del sector avícola en Europa y, con la adquisición el pasado 10 de enero de la compañía Fresh Care Convenience en Dronten, Holanda, se [Leer más…]
Buen año para el huevo, malo para el pollo
La evolución del sector avícola catalán durante el año 2019 ha sido desigual para los subsectores de la carne de ave y los huevos. Para el sector de producción de huevos ha sido un año bastante positivo, en el que no se ha dado ningún elemento intrínseco o externo que haya afectado significativamente a la [Leer más…]
Las explotaciones convencionales de puesta bajan un 38% del total en 2018
Los puntos claves del informe del cuarto trimestre de 2019 del MAPA para avicultura de puesta son: Precios: Aumento del precio del huevo en el último trimestre de 2019 en comparación con el mismo período de año anterior. A lo largo de todo 2019, el precio en España ha estado muy por debajo al precio [Leer más…]