En una explotación con 52.000 gallinas ponedoras en Aulhat-Saint-Privat, en la prefactura de Puy-de-Dôme (Francia) se ha confirmado salmonella aviar. La detección se produjo el pasado 20 de octubre tras la realización de un control. La contaminación por salmonella se ha producido antes de la puesta. La salmonellas son bacterias responsables de contaminaciones alimentarias. Los [Leer más…]
Avicultura
Enfermedad de Newcastle en Eslovaquia
Las autoridades de Eslovaquia han informado de un caso de la enfermedad de Newcastle, enfermedad que no se producía en el país desde hace 25 años. Se ha detectado en palomas, en el pueblo Lietavská Lúcka, en Zilina. El agente identificado es el paramixovirus tipo 1 de las palomas. El origen probable del foco u [Leer más…]
Se ha constituido el Grupo de Trabajo para el seguimiento de la demanda de carne de pollo
3 de noviembre de 2005. Esta tarde se ha constituido el “Grupo de Trabajo para el seguimiento de la demanda de carne de pollo” presidido por la directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, con participación de la Dirección General de ganadería del MAPA y de la Dirección general de política Comercial del Ministerio de [Leer más…]
El MAPA ha elaborado un conjunto de medidas de bioseguridad para las explotaciones avícolas y para las personas que trabajan en ellas
3 de noviembre de 2005. La Subdirección General de Sanidad Animal, ha elaborado un documento, a modo de guía de carácter didáctico, en el que se hace especial hincapié en todos aquellos factores que de forma directa o indirecta, puedan incidir en la difusión de la Influenza Aviar, explicando que tipo de prácticas generan un [Leer más…]
El PP lleva al Senado la gripe aviar y advierte de la falta de liderazgo del Gobierno en materia de salud pública
2,nov,’05.- El Partido Popular trasladó hoy el debate sobre la gripe aviar al pleno del Senado y acusó al Gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero de demostrar una evidente falta de liderazgo en materia de salud pública. Así, la senadora del PP por Ávila, Carmen de Aragón, interpeló a la titular de Agricultura, Elena Espinosa, [Leer más…]
FAO: Como combatir la gripe aviar
28 de octubre de 2005, Roma – La continua propagación del mortífero virus H5N1 de la gripe aviar en países fuera del sudeste asiático confirma la alerta lanzada por la FAO de que la gripe aviar es un problema internacional que requiere una respuesta a nivel mundial. El virus viaja ahora hacia occidente a través [Leer más…]
Informe de la AESA sobre el lavado de los huevos
La Agencia Europea de seguridad de los Alimentos (EAESA), ha emitido una opinión sobre los riesgos derivados de lavar los huevos Tipo A, que son los aquellos que según la normativa presentan un aspecto intacto y que se pueden consumir tal cual, y que son los que el consumidor compra como huevos frescos para el [Leer más…]