Las autoridades rusas han acordado prohibir temporalmente la entrada de carne picada de ave procedente de dos industrias alemanas, según ha informado la agencia Novosti. El motivo es que se ha detectado Salmonella en 175.635 kg de este tipo de carne procedente de Alemania. Las autoridades rusas han manifestado que la existencia de esta bacteria [Leer más…]

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Reino Unido (DEFRA) ha abierto una investigación sobre un fraude consistente en la venta durante años de millones de huevos etiquetados como procedentes de gallinas criados al aire libre o como ecológicos, mientras que en realidad eran procedentes de granjas ponedoras convencionales, con animales en batería. En [Leer más…]

Expertos veterinarios internacionales mantendrán hoy y hasta el días 22 de marzo una reunión en Verona (Italia), para discutir el uso de la vacunación como herramienta de control de la influenza aviar. Se espera unos 400 participantes a esta conferencia que ha sido organizada por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), la FAO, [Leer más…]

El Reino Unido es el quinto productor de huevos en la UE. Tiene un censo de 29,5 millones de ponedoras, con un rendimiento medio de 307 huevos por gallina y año. Cuenta con 1.859 granjas, de las que 1.182 son de cría al aire libre, 197 en corral y 480 en jaula. El número total [Leer más…]

En el Reino Unido se produjeron focos de Salmonella por el consumo de huevos que la prensa británica vinculó a huevos procedentes de España. Una inspección de la Agencia Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ha puesto de manifiesto que dichos focos se originaron, no porque los huevos procedentes de España estuvieran contaminados por [Leer más…]

Todos los Estados miembro tienen que realizar vigilancia de la influenza aviar H5N1 con el objeto de conseguir una temprana detección y una rápida respuesta. En este sentido, la Dirección General de Salud y Protección de los Consumidores acaba de publicar la guía para la implementación de los programas de muestreo para la influenza aviar [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por las Universidades de Iowa, Maryland y Purdue ha puesto de manifiesto que la composición de los gases que emiten las gallinas ponedoras está influenciada por la edad del ave y por la dieta que ingiere. Los resultados de esta investigación se han publicado en Poultry Sicence. En el estudio [Leer más…]

Cada vez es mayor la diferencia de precio entre los huevos ecológicos y los convencionales en EEUU. El motivo es que cada vez hay más variabilidad en los precios de los huevos convencionales. De 2004 a mediados de 2006, el suplemento de precio de los huevos ecológicos ha variado desde un 113% en el primer [Leer más…]

Científicos de la Universidad de Georgia han encontrado que eliminar el uso de antibióticos en aves no reduce los niveles de resistencia de las bacterias a los antibióticos. En el estudio, realizado en granjas de pollos, se han encontrado bacterias resistentes a antibióticos en condiciones de total ausencia de antibióticos e incluso en prístinas condiciones [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 8 16-2-2007 Dif Semana 9 23-2-2007 Dif Semana 10 2-3-2007 Dif Semana 11 9-3-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,89 +0,01 0,90 +0,01 0,90 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]