Investigadores de la Universidad de Virginia (EEUU) han desarrollado un proceso para convertir las plumas de pollo en plástico biodegradable, comparable a los polímeros a base de petróleo. El objeto de esta investigación es utilizar subproductos de la producción avícola, como pueden ser las plumas, grasa o huevos rotos para producir plásticos biodegradables. La ventaja [Leer más…]

El precio de venta en España practicado por los centros de embalaje para los huevos de la clase A de gallinas criadas en jaulas, tuvo un valor medio en el 2006 de 80.41 euros/100Kg. Esta cifra es superior en un 25% a la de 2005, de acuerdo con los datos del MAPA. De esta forma, [Leer más…]

La Universidad de Arkansas ha llevado a cabo una investigación para eliminar la bacteria patógena Campylobacter en pavos, mediante la utilización de proteínas producidas por otra bacteria. Estas proteínas se denominan bacteriocinas. Los científicos han comprobado que estas bacteriocinas son capaces de eliminar la presencia detectable de Campylobacter y que incluso pueden cambiar las condiciones [Leer más…]

La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha publicado lo datos estadísticos de los casos de influenza aviar H5N1 desde finales de 2003 hasta marzo de 2007. En total se han registrado 4.628 casos en aves domésticas en 38 países. Vietnam y Tailandia, se han confirmado el 75% de los casos, 2.369 y 1.083 [Leer más…]

Los más de 400 expertos reunidos en Verona la pasada semana, en una Conferencia Internacional, han recomendado que se vacune a los pollos contra la influenza aviar, en especial en los países donde la enfermedad es endémica y cuando otras medidas de control -como el sacrificio de animales, el control del transporte y la bioseguridad- [Leer más…]

Investigadores del Instituto Holandés de Sanidad Animal ha comprobado que la adición de zinc en el agua de bebida de las aves favorece que éstas recuperen las plumas y sanen de las afecciones de piel. Estos suplementos de zinc no aumentan la concentración de zinc en el hígado, aunque si hacen subir la concentración de [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 10 2-3-2007 Dif Semana 11 9-3-2007 Dif Semana 12 16-3-2007 Dif Semana 13 23-3-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,90 +0,01 0,90 = 0,90 = 0,90 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]

Investigadores de los Países Bajos han identificado una proteína en el tracto digestivo de los pollos, que puede servir como agente antimicrobianos contra bacterias patógenas. Los resultados de la investigación se han publicado en el número de marzo de la revista Antimicrobial Agents and Chemotherapy. En el estudio, los investigadores analizaron la expresión de la [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha denunciado ante las autoridades de comercio de todas las Comunidades Autónomas donde se ubican sus establecimientos, a la cadena de supermercados LIDL por haber llevado a cabo en dos ocasiones durante este año venta a pérdidas de huevos frescos. Este tipo de práctica, [Leer más…]

Las autoridades rusas han acordado prohibir temporalmente la entrada de carne picada de ave procedente de dos industrias alemanas, según ha informado la agencia Novosti. El motivo es que se ha detectado Salmonella en 175.635 kg de este tipo de carne procedente de Alemania. Las autoridades rusas han manifestado que la existencia de esta bacteria [Leer más…]