Se encuentra disponible en la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero, el nuevo modelo de certificado veterinario ASE-763, para la exportación a Israel de huevos de consumo. El contenido de este documento ha sido acordado con las autoridades israelíes.

La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha presidido hoy la XVI reunión del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales que se ha manifestado favorable, por unanimidad, a la puesta en marcha de las dos extensiones de norma, solicitadas respectivamente por INTERCUN y PROPOLLO. La extensión de norma de INTERCUN (Organización [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Oxford el manejo de las aves en régimen de libertad de movimientos el aire libre (free-range) no supone un mayor riesgo de infección e intoxicación alimentaria por el consumo de su carne. La contaminación bacteriana de la carne de pollo, en especial por Campylobacter jejuni es una de [Leer más…]

En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, la delegación francesa ha planteado su oposición a que se levante la prohibición de importar de EEUU canales de pollo y productos cárnicos que se hayan descontaminado químicamente. Basa su posición en dos cuestiones. Por un lado, que la Autoridad Europea de Seguridad de [Leer más…]

Una vez que los pollos son sacrificados, sus canales deben enfriarse rápidamente para evitar la propagación de bacterias patógenas. Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han comparado dos métodos de enfriamiento de canales. Uno basado de inmersión en agua fría y otro por aire frío. El de inmersión consiste en sumergir las canales [Leer más…]

Dos de las empresas avícolas más importantes de EEUU, Perdue Farms y Sanderson Farms han llevado ante los Tribunales a su competidor, Tyson Foods, por publicidad engañosa. Esta última ha hecho una campaña de publicidad en la que señala que sus productos no contienen antibióticos de los que pueden afectar a la resistencia a medicamentos [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96)   TAMAÑO Semana 13 21-3-2008 (festivo) Dif Semana 14 28-3-2008 Dif Semana 15 4-4-2008 Dif Semana 16 11-4-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,05 = 1,05 = 1,08 + 0,03 1,08 = L – [Leer más…]

Sevilla, 10 de Abril de 2008. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) ha denunciado hoy “la actitud mafiosa de las integradoras avícolas”, que continúan ejerciendo su posición de monopolio, imponiendo unas condiciones de producción que rayan la ilegalidad y que incumplen los acuerdos rubricados con los productores a finales del año 2007. Según [Leer más…]

Las perspectivas para la producción de huevos en la UE-27 son moderadamente positivas. Las estimaciones apuntan a que en 2009, la producción llegará a 7 millones, permaneciendo estable hasta 2014, de acuerdo con el informe de Perspectivas de los Mercados Agrarios en la UE 2007-2014, que acaba de publicar la Comisión Europea. En el consumo [Leer más…]

A pesar de los bajos niveles de producción durante el primer trimestre, la producción de carne de ave de la UE-27 se ha recobrado del impacto de la influenza aviar y se estima que en 2007 llegará a 11,5 millones de toneladas (+2,4%). La limitada producción durante el primer semestre, junto con los elevados precios [Leer más…]