Científicos del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EEUU (CDC) junto con los de otras entidades, han encontrado la evidencia de que el subtipo H7 del virus de la influenza aviar se está pareciendo cada vez más a los virus de la influenza humana, en su habilidad de unirse a las células hospedadoras, [Leer más…]

Con el fin de que la carne de pollo tratada con sustancias cloradas procedente de EEUU pueda entrar en la UE, la Comisión Europea ha decidido proponer que dichas sustancias pueden utilizarse para la descontaminación de las canales del pollo. La utilización de dichas sustancias en la UE está prohibida desde 1997, fecha desde la [Leer más…]

El Parlamento Europeo ha mostrado su oposición a que se levante la prohibición de importar pollo clorado de los EEUU, la cual está vigente desde 1997. La Comisión tiene previsto proponer un levantamiento temporal de la prohibición durante 2 años, pero exigiendo ciertos requerimientos de etiquetado. La propuesta de la Comisión se basa en que [Leer más…]

Bruselas 28 de mayo de 2008. . El Colegio de Comisarios ha respaldado hoy una propuesta tendente a autorizar el tratamiento de la carne de ave con sustancias como clorina, a pesar de la fuerte insistencia de los consumidores y productores en que no se hiciera. Esta opinión había sido expresada ya por carta a [Leer más…]

Científicos de la Universidad de Arkansas, Purdue y California (EEUU) compararon los efectos del genotipo, los sistemas de producción y el tipo de nutrición en el desarrollo de los pollos y su rendimiento a la canal. En cuanto al genotipo se compararon, pollos de lento crecimiento (LC) con los de rápido crecimiento (RC). Se realizaron [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) ha publicado los programas de control de determinadas salmonelas zoonóticas en manadas de aves reproductoras y en manadas de aves ponedoras de la especie Gallus gallus, así como el programa de control de la gripe aviar en aves de corral y aves silvestres que la Comisión Europea ha aprobado [Leer más…]

En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, 21 estados miembro han mostrado su preocupación porque se volviera a permitir la importación de carne de pollo clorada, procedente de EEUU. Solo 6 estados no se han unido a esta opinión mayoritaria entre los países miembro, los cuales son Reino Unido, Polonia, Malta, [Leer más…]

La utilización de pellets de alfalfa en la dieta de las ponedoras puede ser una alternativa a la práctica de retirada del alimento para inducir la muda. Esta opción tendría la ventaja de reducir el comportamiento de picoteo no nutritivo y los movimientos de cabeza. Además, fomentaría una mayor actividad en el comedero. Así lo [Leer más…]