Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (incluidos todos los productos, tanto frescos como procesados) finalizaron 2023 con la cifra de 5,138 Mt, según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Esta es una cifra récord, en la que el país supera por primera vez la frontera de los 5 Mt. En 2022 se exportaron 4,82 Mt [Leer más…]
Avicultura
Los sectores de cereales, azúcar y avicultura proponen 6 medidas para que las importaciones ucranianas no les hundan
Seis asociaciones, que representan a productores y fabricantes de los sectores del azúcar, los cereales/semillas oleaginosas, la carne de ave y los huevos se reunieron ayer con el Comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski, para expresarle su profunda preocupación por las importaciones ilimitadas procedentes de Ucrania y sugerir posibles soluciones constructivas para gestionar los flujos en [Leer más…]
El sector de carne de ave trabaja en un contrato tipo de integración
Las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, así como AVIANZA, (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola), han mostrado su firme compromiso para asegurar un abastecimiento de carne de ave sostenible a largo plazo. Han llevado a cabo negociaciones desde el pasado verano, con la única finalidad de poner en marcha un Contrato Tipo que [Leer más…]
Influenza aviar: retraso en el aumento de las detecciones, aún se espera un mayor riesgo en los próximos meses
En las últimas semanas, las detecciones de virus de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves silvestres en Europa han aumentado, aunque el incremento comenzó más tarde que en años anteriores. Posiblemente esto se deba a un retraso en la migración otoñal de varias especies de aves acuáticas. A medida que aumenta la circulación del virus entre [Leer más…]
La circulación del virus de la influenza aviar en España es muy limitado
Hasta el momento, la presencia de circulación del virus de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en España es muy limitado, habiéndose detectado desde el pasado 1 de julio de 2023 un total de 17 casos de aves silvestres en las Comunidades Autónomas de Cataluña (11) y Galicia (6), sin que se haya detectado [Leer más…]
ANDA alerta sobre las falsas alarmas sobre la subida del precio del pollo
En las últimas semanas la sociedad española ha sido bombardeada con avisos alarmantes sobre la posible subida en el precio del pollo, hasta triplicar su precio actual. La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) ha querido aclarar algunas cuestiones: El primer, y único, argumento para justificar la alarma es una supuesta «propuesta» [Leer más…]
Una explotación de casi un millón de ponedoras de EEUU afectada por la IAAP
Una explotación de gallinas ponedoras en el condado de Wright, Minnesota (EEUU) se ha visto afectada por la influenza aviar altamente patógena (IAAP). Lo destacable del caso es el tamaño de la explotación, ya que cuenta con 940.000 gallinas. También es destacable que es la primera explotación de gallinas ponedoras con IAAP en 2023. El [Leer más…]
El Banco Europeo de Inversiones apoya la eliminación del sacrificio de pollitos macho
La empresa holandesa AgriTech In Ovo, spin-off de la Universidad de Leiden, ha desarrollado su tecnología patentada Ella®, que permite identificar el sexo de los huevos de las estirpes de ponedoras, en una etapa temprana, lo que permitiría eliminar la práctica del sacrificio de pollitos macho de un día. El Banco Europeo de Inversiones (BEI) [Leer más…]
Brote multinacional de Salmonella Enteritidis en carne y kebab de pollo
Del 1 de enero al 24 de octubre de 2023, se notificaron 335 casos de Salmonella Enteritidis ST11 confirmados por laboratorio pertenecientes a tres grupos microbiológicos distintos en 14 países de la UE/EEE (Polonia, Dinamarca, Austria, Italia, Alemania, Países Bajos, Eslovenia, Finlandia, Francia, Noruega, Suecia, Bélgica, Irlanda y Luxemburgo), el Reino Unido y los Estados Unidos, que [Leer más…]
Pollos de carne: Ya se puede hacer la comunicación de las MTDs
Los titulares de explotaciones productoras de pollos de carne (incluidas reproductoras) pueden realizar desde el día 1 de octubre de 2023 la comunicación en ECOGAN de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) aplicadas en su granja durante el año 2022. El plazo para la comunicación finaliza el día 30 de noviembre de 2023. Esta declaración tendrá [Leer más…]