La OMC acepta un Panel en la disputa avícola entre EEUU e India
La Organización Mundial del Comercio (OMC) ha aceptado el establecimiento de un panel en relación con la disputa que enfrenta a EEUU e India sobre el sector avícola. Esta era…
Avicultura
Confirmada la influenza aviar altamente patógena en México
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (SENASICA) ha confirmado la presencia de la influenza aviar tipo A, subtipo H7N3, en tres granjas avícolas de los…
Doux, en venta
El viernes pasado, el administrador judicial del grupo Doux, que se encuentra en suspensión de pagos desde el pasado 1 de junio, anunció que estaba buscando un comprador para el…
El manejo del huevo en la cocina es clave para prevenir toxiinfecciones alimentarias
Las gastroenteritis causadas por Salmonella están descendiendo significativamente en España en los últimos años. Especialmente las originadas por Salmonella del tipo Enteritidis, el que con mayor frecuencia se asocia con…
España y otros 9 países reciben un dictamen motivado de la Comisión por no cumplir la directiva de bienestar de las ponedoras
España es uno de los diez países a los que ayer la Comisión Europea envió un dictamen motivado por no aplicar correctamente la Directiva 1999/74/CE, que prohíbe utilizar jaulas no…
Presentadas las condiciones de pago a los avicultores del grupo DOUX en Francia
El presidente del Grupo Doux, Charles Doux, sigue buscando financiación. El Tribunal de Comercio de Quimper, que fue donde el grupo presentó el expediente de quiebra a primeros de mes,…
Nuevo método de enfriamiento de huevos que dobla el número de semanas en el lineal
Unos pocos segundos de enfriamiento rápido aplicados a huevos recién puestos pueden alargar varias semanas la vida de éstos en el lineal, de acuerdo con una investigación llevada a cabo…
El Grupo Doux se declara en quiebra
Charles Doux, presidente del Grupo Doux, líder francés en el sector avícola, ha declarado la empresa en quiebra y presentado el expediente en el Tribunal de Comercio de Quimper. Según…
Doux a las puertas de la bancarrota
La francesa Doux, principal productor de carne de pollo en Francia está atravesando una complicada situación económica, próxima a la bancarrota. El grupo Doux, que emplea 3.400 personas, fundamentalmente de…
Proteínas antimicrobianas para matar patógenos en pollos
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han identificado proteínas antimicrobianas que tienen el potencial de matar los patógenos en los pollos como una alternativa al uso…