El pasado día 21, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Reino Unido (DEFRA) publicó los resultados de impacto medioambinetal (Farm Scale Evaluations) de variedades de colza transgénica tolerante al herbicida glufosinato. Este estudio completa el ya publicado el año pasado con colza, maíz y remolacha azucarera, que ha sido llevado a cabo durante [Leer más…]
Alimentación
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Orden APA/761/2005 por la que se convoca el Premio Mejores Quesos Españoles, en su edición 2005
Horrible muerte de un trabajador en una planta cárnica
En una industria noruega se ha producido un terrible accidente, que ha provocado la muerte de uno de los trabajadores, según ha informado el periódico noruego Aftenposten. El empleado cayó dentro de una picadora de carne, muriendo instantáneamente. Los trabajadores que estaban a su lado en la picadora están bajo tratamiento, por el impacto psicológico [Leer más…]
Estudio del IFPRI sobre posibles escenarios del futuro de la seguridad alimentaria en el mundo
El Instituto Internacional Investigación de Política Alimentaria (IFPRI) ha publicado recientemente un estudio de análisis de escenarios para el futuro de la seguridad alimentaria en el mundo. El modelo utilizado, denominado IMPACT (Model for Policy Analysis of Agricultural Commodities and Trade) analiza tres escenarios diferentes. En el denominado escenario progresista (Progressive Policy Actions Scenario) se [Leer más…]
Proyecto para ayudar a los países asiáticos a adaptarse a las normas europeas de calidad y seguridad de los alimentos
La Unión Europea financia un proyecto de cuatro años para ayudar a los países asiáticos a adoptar los estándares de calidad de la UE para adaptarse mejor a las exigencias del mercado europeo y mejorar la competitividad de sus exportaciones. El proyecto, denominado SELAMAT (seguridad en malayo) consiste en una red de científicos y legisladores [Leer más…]
Efectos de las bebidas refrescantes en la salud dental
Según un reciente estudio realizado sobre el efecto de las bebidas refrescantes sobre la dentadura, las bebidas embotelladas de limón y las bebidas energéticas y deportivas causan un daño al esmalte dental muy superior al de otros refrescos. En el estudio publicado en la revista de la asociación de dentistas norteamericana, General Dentistry, se han [Leer más…]
«Arroz dorado» de segunda generación con mucho más contenido de beta-caroteno
La Revista Nature ha publicado un trabajo por el que se han obtenido plantas de arroz transformadas genéticamente para un mayor contenido en provitamina A (Beta caroteno) en el endospermo, del tipo denominado “arroz dorado” (Golden Rice) con un contenido en esta sustancia 23 veces superior al “arroz dorado” que se conocía hasta ahora. El [Leer más…]
Monsanto adquiere a Icoria nuevos conocimientos sobre genética vegetal
Monsanto ha anunciado la compra de una serie de activos biotecnológicos relacionados con la agricultura a la compañía de biotecnología Icoria (antes Paradigm Genetics) por valor de 6,76 millones de dólares. La transacción tendrá plena operatividad en el próximo mes de mayo. La compra se refiere al resultado de las investigaciones llevadas cabo en colaboración [Leer más…]
Producción de fármacos en huevos transgénicos
La Compañía de biotecnología GeneWorks Inc anunció el pasado mes de febrero la obtención de machos de gallinas ponedoras trasnformados genéticamente con un gen humano de uso terapéutico, que se manifiesta en la clara de los huevos.de la descendencia. Se trata del tercer gen humano que la empresa logra introducir en animales para su producción [Leer más…]
Producción de fármacos en huevos transgénicos
La Compañía de biotecnología GeneWorks Inc anunció el pasado mes de febrero la obtención de machos de gallinas ponedoras trasnformados genéticamente con un gen humano de uso terapéutico, que se manifiesta en la clara de los huevos.de la descendencia. Se trata del tercer gen humano que la empresa logra introducir en animales para su producción [Leer más…]