Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU están desarrollando un programa de inducción de mutaciones en soja, por el que se espera obtener variedades con aceites más saludables, que medio plazo podría rivalizar con el aceite de oliva en contenido de ácidos grasos monoinsaturados y propiedades cardiosaludables. El método utiliza la herramienta conocida como [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Más fondos para los Objetivos de Desarrollo del Milenio
Inducción de mutaciones para la obtención de soja de mejores propiedades nutritivas
Maíz que preserva su pureza genética frente a “contaminaciones” de polen foráneo
Hoegemeyer Hybrids, una empresa semillista de Nebraska, EEUU, ha anunciado la obtención y comercialización de una línea de híbridos de maíz denominados PuraMaize, que tienen la particularidad de que solamente pueden ser polinizados por sí mismos. La utilidad de esta característica radica en que se garantiza la “pureza” genética de la cosecha frente a posibles [Leer más…]
Arroz más productivo, con más granos y de talla baja
Científicos de a Universidad de Nagoya (Japón) han obtenido plantas de arroz de talla baja y con mayor número de semillas y más peso individual de cada una de éstas, lo que podrían suponer un gran avance en la obtención de variedades con mucho mayor rendimiento, un logro que es básico para atender las necesidades [Leer más…]
Lanzamiento en Kenia de maíz tolerante a herbicida
El 5 de julio se presentó en Kenia una novedad tecnológica de la mayor importancia. Se trata de maíz genéticamente tolerante al herbicida imidazolinona, que servirá para combatir la striga, una planta parásita que en África subsahariana causa graves pérdidas a este cultivo, básico para la alimentación. Este tipo de maíz, denominado Ua Kayongo, ha [Leer más…]
Acuerdo para la producción de lactoferrina humana recombinante
La compañía holandesa de biotecnología Pharming Group NV ha anunciado un acuerdo con AgResearch Limited de Nueva Zelanda para la producción y comercialización de lactoferrina humana recombinante. La lactoferrina es una proteína, presente de forma natural en la leche materna, que ayuda a combatir infecciones, reforzando el sistema inmunológico, que es particularmente activa en los [Leer más…]
El Codex analiza normas para el etiquetado sobre vitaminas y minerales en alimentos
Durante esta semana, se celebra en Roma, la Comisión del Codex Alimentarius, a la que asisten representantes de 100 países. Uno de los puntos que se ha convertido recientemente en motivo de controversia es el relativo a la inclusión en el etiquetado de información sobre las vitaminas y minerales. Su finalidad es informar al consumidor [Leer más…]
El Premio Mundial de Alimentación 2005 para un científico hindú que desarrolló técnicas de piscicultura para los más pobres
El Premio Mundial de la Alimentación (World Food Price) ha recaído este año sobre un científico hindú que ha mejorado la nutrición de millones de personas desfavorecidas, a través de la expansión de nuevos métodos de acuicultura en varios países de África y Asia. El Dr. Modadugu v. Gupta ha trabajado durante décadas en la [Leer más…]
En España y Europa las investigaciones sobre plantas están bloqueadas
Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), dirigido por el Dr. Ramón Serrano, trabajan actualmente en el desarrollo de aplicaciones biotecnológicas que mejoren la tolerancia a la salinidad de las plantas cultivadas. Ramón Serrano nació en Valencia, en 1948. Es Ingeniero Agrónomo por la ETSI Agrónomos de Valencia (1970) y doctor [Leer más…]