16 de octubre de 2007. El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, visitará hoy la Feria Internacional Alimentaria ANUGA 2007 que se celebra en Colonia (Alemania) del 13…
Los granos de trigo pueden estar contaminados con micotoxinas, bacterias y residuos de fitosanitarios. Las empresas Paulic Minotiers y Goemar han lanzado una harina que procede de granos de trigo…
1Según una encuesta realizada en Francia recientemente, el precio es claramente el principal factor determinante en la elección de los productos alimentarios ya que un 51% de los encuestados así…
Un estudio realizado por científicos suizos y británicos ha descubierto la característica metabólica que hace a las personas les guste el chocolate o sean indiferentes al mismo. El trabajo se…
La empresa de biotecnología norteamericana Arcadia Bio y el instituto de investigación pública australiano CSIRO han anunciado un acuerdo de investigación científica y comercial para el desarrollo de variedades de…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyan nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual…
Como tantas veces hemos reiterado, nuestro planeta produce alimentos suficientes para nutrir adecuadamente a toda su población. No obstante, hoy, 854 millones de mujeres, hombres y niños pasarán la noche…
Según el diario China Post, científicos taiwaneses y norteamericanos han logrado plantas de eucalipto genéticamente modificadas, que tienen un mayor porcentaje de celulosa y menor de lignina, lo que hace…
Tal y como viene sucediendo desde hace años, la ultima votación sobre autorización de un OMG dentro del Comité de la UE no alcanzó mayoría para su aprobación o rechazo,…