Películas reflectantes para mejorar la calidad de la manzana
Rociar los manzanos con películas que contienen partículas microscópicas de minerales podría mejorar el color de las manzanas y aumentar su peso. Así lo ha probado un estudio llevado a…
Propuesto el etiquetado obligatorio de origen del aceite de oliva virgen y virgen extra
La Comisión Europea ha propuesto introducir el etiquetado obligatorio de origen para el aceite de oliva virgen y extra virgen. Las normas que se aprobaron en 2002, establecían un etiquetado…
La FDA autoriza la irradiación de algunas verduras
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha acordado dar el visto bueno a que se utilice la radiación ionizante en la desinfección de las espinacas y…
Muchos alimentos de EEUU tendrán que indicar el país de origen.
A partir del 30 de septiembre en EEUU entra en vigor la normativa el etiquetado obligatorio de país de origen (Country of Origin Labeling, COOL) para el comercio minorista de…
El hambre aumenta
El alza de precios de los alimentos ha llevado a 75 millones de personas adicionales a una situación de hambre, con lo que la cifra de población desnutrida en el…
España lidera la producción de aceite de oliva con un crecimiento medio del 37,5% frente al 20% mundial
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino entregó el pasado viernes los premios “Mejores aceites de oliva virgen extra españoles 2007/2008”, en un acto al que han…
Elena Espinosa entrega los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles”
La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa entregó el pasado viernes en Córdoba, los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2007/2008”, en…
Representantes del MARM y de asociaciones de consumidores han visitado varias explotaciones de producción ecológica en la provincia de Córdoba
Las Jornadas técnicas de producción ecológica, organizadas por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que se…
Fruta para los escolares
El Consejo de Ministros de la UE, que se celebra esta semana, tendrá que discutir la propuesta de la Comisión de establecer un programa de “Fruta en la escuelas”, similar…
Andalucía Sabor duplica su superficie expositiva para la próxima edición de 2009
Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition, celebrará su segunda edición del 22 al 24 de septiembre de 2009 en el Palacio de Congresos de Sevilla (Fibes) con más de 8.000…