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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Biotecnología e I+D+i21 Oct 2010

Extraen neuroprotectores y antioxidantes de los residuos del mango, la chirimoya y el aguacate

Las empresas biotecnológicas granadinas Neuron BPh e Innofood desarrollan en colaboración un proyecto de I+D+i financiado por Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) por el que investigan extractos vegetales con propiedades…

Alimentación21 Oct 2010

La EFSA publica la tercera serie de opiniones sobre declaraciones saludables en los alimentos

La Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar un tercer lote de opiniones correspondientes a más de 800 declaraciones de propiedades saludables en los alimentos (conocido…

Alimentación21 Oct 2010

La EFSA publica la tercera serie de opiniones sobre declaraciones saludables en los alimentos

La Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar un tercer lote de opiniones correspondientes a más de 800 declaraciones de propiedades saludables en los alimentos (conocido…

Alimentación20 Oct 2010

La creación de ‘Cochinillo de Segovia’ ha permitido ampliar el valor económico del producto comercializado en un 240%

Castilla y León ocupa la segunda posición del censo de madres reproductoras de porcino, con 390.093 animales, este papel de relevancia viene motivado por la tradición de la Comunidad en…

Alimentación20 Oct 2010

Los alimentos ecológicos se van asentando como una opción de consumo en alza por su calidad diferenciada en cuanto a su método de producción

La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, presentó ayer a representantes de las Comunidades Autónomas y de entidades sectoriales representativas un avance parcial de resultados…

Alimentación19 Oct 2010

Avanza la tramitación de la IGP «Pan de Pagès Catalán» para el registro comunitario

El Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) publicó ayer el anuncio por el que se da publicidad a la solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP)…

Alimentación19 Oct 2010

16 ligas europeas de fútbol se unen en la campaña contra el hambre El Fútbol Profesional Contra el Hambre

16 Ligas de fútbol profesional europeas, que agrupan a más de 240 clubes, se han unido en la campaña solidaria EL FÚTBOL PROFESIONAL CONTRA EL HAMBRE, para pedir la participación…

Alimentación18 Oct 2010

Arranca en Zamora la marca de calidad “Setas de Castilla y León”

La marca setas de Castilla y León ha iniciado su presentación oficial al público ayer en Zamora con la asistencia de la vicepresidenta de la Junta, María Jesús Ruiz y…

Alimentación18 Oct 2010

Unidos contra el hambre

Con ocasión del Día Mundial de la Alimentación de este año, el pasado 16 de octubre, el papa Benedicto XVI, el Presidente de Ruanda, Paul Kagame, y el Director General…

Alimentación18 Oct 2010

Dieta con múltiples efectos saludables: reduce el colesterol, el riesgo de coagulos, y la presión sanguínea y mejora la memoria

Por primera vez, los científicos han encontrado una dieta basada en alimentos con propiedades anti-inflamatorias que ha generado un efecto positivo múltiple en la salud (lo habitual es una dieta…

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