La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó ayer su dictamen definitivo en relación con el estudio de Seralini et al. sobre posible toxicidad del maíz modificado genéticamente NK603 y…
La Plataforma Tecnológica Española Food for Life Spain (PTE-FFL-SPAIN) y la Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (PACKNET) han decidido unirse para cooperar en la organización y impulso de…
Un estudio internacional en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado las cosechas de trufa negra (Tuber melanosporum) en relación con el clima en…
La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) y el Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra (OCC-UPF) han presentado el Informe SAM 2011 (Seguridad Alimentaria en los…
La Ministra de Sanidad, Ana Mato, hizo entrega ayer de los V Premios de la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, la Actividad Física y la Prevención de la Obesidad).…
El Ministerio de Sanidad está preparando una nueva regulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a niños y jóvenes hasta los 16 años. Se está ultimando, en colaboración…
Un regulador del crecimiento de insectos es una de las últimas tecnologías usadas por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) para combatir las moscas domésticas que propagan…
La organización agraria EHNE califica de positivos y satisfactorios los resultados obtenidos en las elecciones a las IGP Ternera de Navarra y Cordero de Navarra, así como en la Denominación…
El consumo diario de pan, sobre todo si es integral, puede tener un efecto protector en la salud cardiovascular, según un estudio dirigido por el profesor Rafael Llorach, del Departamento…
El Comité de Asuntos Sociales de la Asamblea Nacional de Francia ha rechazado la propuesta de incrementar en un 300% la tasa al aceite de palma. El senador socialista francés…