Conservar y aprovechar al máximo la riqueza del patrimonio genético del planeta será crucial para la supervivencia de la humanidad, que necesitará producir suficientes alimentos nutritivos para una creciente población,…
Algo tienen las patatas fritas para provocar que cuando se abre una bolsa no se pueda para de comer hasta acabarla. Científicos alemanes han estudiado el patrón de actividad que…
Los esfuerzos para acabar con el hambre y combatir los efectos del cambio climático en las islas del Pacífico dependerán del éxito del desarrollo sostenible, incluyendo el uso racional de…
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con el Hospital Universitario Morales Meseguer de Murcia, ha evaluado el efecto preventivo de un extracto de…
El Ministerio de Agricultura publicó el viernes en el Boletín Oficial del Estado, una orden ministerial por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a…
Este año el Codex Alimentarius cumple medio siglo resguardando la salud de los consumidores y fijando estándares internacionales para garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos, contribuyendo a la…
El Presidente del FEGA ha designado, mediante Resolución del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y a Cruz Roja Española como…
Se han recibido 45.000 contribuciones al cuestionario on line sobre el futuro de la agricultura ecológica que la Comisión Europea lanzó el pasado 15 de enero y que finalizó el…
Conforme al acuerdo adoptado en la Asamblea General del pasado 20 de febrero, la Asociación Española del Vinagre ha iniciado una Campaña de Control de Calidad de los Vinagres. Esta…
El Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha resaltado como prioridad en el Departamento, la realización de análisis del consumo alimentario en España, destacando “la importancia de los…