Investigadores de la Universitat Politècnica de València, el Hospital Universitario Doctor Peset, la Universitat de València y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC han diseñado y…
El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha subrayado hoy las oportunidades que la producción ecológica ofrece para la diversificación…
En la mañana del viernes pasado, la Sección Sindical Estatal y la Coordinadora Estatal de UGT en PANRICO, junto con la Comisión Ejecutiva Federal de FITAG-UGT han mantenido una reunión…
La cadena de supermercados Caprabo ha puesto en marcha un nuevo dispositivo, al que ha llamado el “Comparador de precios”, que compara la lista de la compra de sus clientes…
Sentidos como el gusto o la vista tienen establecida una escala sistemática multidimensional que ayuda comprender la percepción. Y ahora también el olfato. Científicos estadounidenses han concretado unas diez categorías…
La Comisión Europea llevó a cabo una consulta pública en el primer semestre de 2013 que ha generado un gran interés y que ha recibido 45.000 respuestas. La confianza de…
El Juzgado de lo Mercantil nº 1 de Pamplona ha dado la razón al Consejo Regulador de la Denominación Específica Espárrago de Navarra (IGP Espárrago de Navarra) y ha declarado…
El consumo de la cerveza en los hogares españoles se ha incrementado en un 1,1 por ciento, situándose la ingesta media de esta bebida en 17,64 litros por persona y…
Las proteínas vegetales son materias primas renovables y abundantes, fácilmente obtenibles a partir de subproductos agroindustriales y con potenciales propiedades para aplicaciones en el campo de envases y embalajes por…
La Comisión Europea ha propuesto ajustes a su propuesta para el presupuesto 2014 de la UE. Los cambios reflejan principalmente el acuerdo político alcanzado sobre el Marco Financiero Plurianual (MFP)…