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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Alimentación19 Dic 2013

Los cereales integrales y el pan: un dueto de la dieta Mediterránea para la prevención de enfermedades crónicas

La campaña 'Pan cada día' quiere destacar el trabajo "Whole grain cereals and bread: a duet of the Mediterranean diet for the prevention of chronic diseases" realizado por Rosa María…

Alimentación19 Dic 2013

El Consejo de la UE cuestiona el sistema británico de información nutricional

Reino Unido ha sido el primer Estado miembro en proponer una iniciativa nacional de información nutricional tras la aprobación por la Comisión Europea del Reglamento de Información al Consumidor en…

Alimentación18 Dic 2013

Se abre el debate sobre el etiquetado de “productos agrarios isleños”

La Comisión Europea ha publicado un informe para estudiar la posibilidad de introducir un nuevo término de calidad facultativo: "producto de agricultura isleña”, según lo solicita la actual legislación sobre…

Alimentación18 Dic 2013

Desarrollan nuevos productos a partir de cereales y frutos secos como alternativa a los yogures convencionales

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València han obtenido nuevos productos fermentados con bacterias probióticas a partir de licuados de cereales y frutos secos – lo que se conoce como…

Alimentación18 Dic 2013

Investigadores hispano-lusos desarrollan un nuevo destilado a partir de las borras del café

La Universidade do Minho y la Misión Biológica de Galicia, centro perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) son los responsables de la creación de un nuevo destilado a…

Alimentación18 Dic 2013

El Copa-Cogeca, satisfecho con que los Ministros de Agricultura de la UE sometan a debate las propuestas de reforma de la política europea de promoción, subraya sus puntos clave

El Presidente de la Cogeca, Christian Pees, se ha mostrado satisfecho con que los Ministros de Agricultura de la UE sometan a debate la nueva propuesta de la Comisión sobre…

Alimentación18 Dic 2013

Recelo del Consejo ante una posible revisión de las normas de la agricultura ecológica

La Comisión Europea presentó esta semana, a los Ministros de Agricultura de la UE, los resultados sobre la consulta pública llevada a cabo entre el 10 de enero y el…

Alimentación17 Dic 2013

“MediteAgro” proyecto de cooperación agroalimentaria con Marruecos

Esta iniciativa toma como punto de partida los éxitos cosechados por estos centros tecnológicos en experiencias de cooperación transfronteriza previas, como las obtenidas gracias al proyecto “Cooperación transfronteriza entre centros…

Innovación17 Dic 2013

EFSA publica una nueva guía de orientaciones para la solicitud de autorización de plantas biotecnológicas

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nueva guía de orientación para la presentación de solicitudes de autorización de plantas modificadas genéticamente con arreglo al Reglamento (CE)…

Alimentación17 Dic 2013

Los supermercados publican un decalogo de las buenas compras navideñas

Ante la llegada de las fiestas navideñas, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) ofrece una serie de consejos y recomendaciones para el consumidor, especialmente en lo referente a…

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