Infusiones en barritas, premio Écotrophélia España 2014
Infustick, una barrita semisólida de infusión concentrada disoluble en agua caliente en menos de 30 segundos ha sido la creación con la que estudiantes de la Universidad de Granada se…
Alimentación
Cesta de la compra 2013: aumenta el consumo de huevos, pan, hortalizas, patatas y leche
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha destacado que el gasto total en alimentación en España en 2013 ascendió a 101.250 millones de euros, con…
Metodología para aprovechar el 70% de los restos vegetales, cárnicos y lácteos
El proyecto europeo GISWASTE tiene como objetivo establecer una metodología y una herramienta que priorice las opciones de valorización de subproductos orgánicos: restos vegetales, cárnicos y lácteos, principalmente. Se comprobará…
Los jóvenes africanos son clave para la agricultura
Lograr que más jóvenes africanos participen en la agricultura e impulsar el apoyo a las familias campesinas vulnerables de la región será fundamental para mejorar la seguridad alimentaria y el…
Miembros de la Comisión Institucional de AECOSAN
Con fecha de 3 de febrero se publicó el Real Decreto 19/2014, de 17 de enero, por el que se refunden los organismos autónomos Instituto Nacional del Consumo y Agencia…
Aceite de la Comunitat Valenciana y Almendra de Mallorca ya tienen reconocimiento comunitario
La Comisión Europea ha aprobado la incorporación de dos nuevos productos agrarios españoles de calidad en el Registro comunitario de las de las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las…
Las explotaciones tendrían que ser 100% ecológicas con la nueva propuesta de la Comisión
La Comisión Europea ha publicado nuevas propuestas para un nuevo Reglamento sobre la producción y el etiquetado de los productos ecológicos. Se persiguen tres objetivos principales: mantener la confianza de…
La Presidencia recibe el mandato del Consejo para negociar las nuevas normas de promoción agroalimentaria
Los Ministros de Agricultura de la UE han debatido esta semana la propuesta de modificación de las medidas de promoción de los productos agroalimentarios. Una gran mayoría de países apoyaron…
La industria de la Alimentación y Bebidas apuesta por mejorar el consumo responsable del agua en el proceso productivo
El consumo de agua representa la piedra angular no sólo para garantizar la vida, sino también para mantener un desarrollo sostenible, permitir el progreso económico y mejorar la seguridad alimentaria.…