La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León presentó, durante el Salón del Gourmet del 2013, bajo la de denominación ‘Tierra de Sabor-Club Selección’ dos…
Ante la operación, por la que el fondo británico CVC se hará con el control de Deoleo, FAECA no puede manifestar sino su decepción y su incomprensión, fundamentalmente por el…
La calidad de los carbohidratos depende de varios factores: que sean sólidos en lugar de líquidos; la cantidad de fibra que contienen, cuanta más mejor; si se trata de cereales,…
La agricultura ecológica es muy importante para mitigar el cambio climático en la Cuenca Mediterránea. Las prácticas habituales de la agricultura ecológica, de fácil aplicación a nivel de finca, (aportar…
Las biocápsulas son empleadas a diario por millones de laboratorios de todo el mundo y en ámbitos tan diversos como la vacunación, la gastronomía o la sanidad vegetal y animal.…
Investigadores del Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) han desarrollado un nuevo…
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) va a renovar los miembros de sus 8 comisiones técnicas por lo que busca científicos de alto nivel, con experiencia en ámbitos de…
Las industrias de la Madera y el Mueble, Textil, Curtido de Pieles, Maquinaria de Bienes de Equipo para Cerámica, Fritas, Esmaltes y Colores Cerámicos, y Productos para la Construcción, han…
Un nuevo informe de la FAO que se presentó ayer indica que la agricultura urbana y periurbana está muy extendida en América Latina y el Caribe, pero que para aprovechar…
Los eurodiputados de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo apoyaron ayer el acuerdo de principio alcanzado la semana pasada con el Consejo de Ministros de la Unión Europea y…