La Asamblea Nacional francesa dio su voto unánime contra el desperdicio alimentario la pasada semana. A primeros de mayo ya lo había hecho el Senado francés. El objetivo es valorizar…
Ayer se presentó y constituyó PARALELO 40 - Observatorio Mundial de la Dieta Mediterránea. El acto tuvo lugar en Barcelona y asistieron representantes del Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM)…
El estudio sobre el nuevo consumidor recoge un análisis desde diferentes ámbitos como el social, medioambiental, económico, de salud y el formativo-informativo. Entre otros, revela factores como la evolución tecnológica,…
"La dieta mediterránea está asociada a una mayor longevidad, una mejor salud cardiovascular, la reducción del riesgo de cáncer y también a beneficios para la función cognitiva de personas de…
El Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha acordado en su reunión mensual convocar la Asamblea General ordinaria, que se celebrará…
Los resultados de la encuesta Ómnibus publicada por la Generalitat de Cataluña este 2015 han puesto de manifiesto que: - Casi 8 de cada 10 leen las etiquetas de los…
Investigadores de la Facultad de Química y la ETS de Arquitectura de la Universidad de Sevilla han desarrollado un nuevo procedimiento para el crecimiento de estructuras 100% orgánicas y biodegradables…
En 2014, en EEUU, las tasas de infección de la bacteria E coli O157, produciendo la toxina Shinga, así como de la Salmonella typhimurium, que son dos patógenos clave, se…
La Comissió Europea va reconèixer el passat 10 de març la DOP Oli de l'Empordà dins les Denominacions d'Origen Protegides. Aquest, pels que no el conegueu, és un oli d’oliva…