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Alimentación

Alimentación

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Alimentación

Baja el tomate volviendo a sus precios habituales y suben pescados y aceite de oliva

08/01/2004

A lo largo del mes de diciembre la evolución de los productos que han experimentado mayores variaciones, entre los considerados en la relación ha sido la siguiente: Productos frescos: Entre los productos con tasas de variación positivas en el último mes hay que resaltar: · Anchoa o boquerón, con una tasa mensual del 6,99%, frente [Leer más…]

Alimentación

Danone obligada en el Reino Unido a modificar uno de sus anuncios por confundir al consumidor

08/01/2004

La empresa láctea Danone ha estado emitiendo un anuncio en revistas de un yogurt que en el mercado británico se comercializa bajo la marca “Shape”, con unos eslóganes que han sido fuente de polémica. Dichos eslóganes son “casi libre de materia grasa” y “sin nada añadido”. Tras analizar las denuncias recibidas, la Agencia británica de [Leer más…]

Alimentación

Un nuevo estudio corrobora las propiedades saludables del ajo

08/01/2004

El ajo contiene un poderoso antioxidante, la alicina, con propiedades anticancerígenas, según publica en un artículo publicado en la revista de la Asociación Americana contra al Cáncer, Molecular Cancer Therapeutics. No obstante la alicina es muy inestable y se destruye fácilmente con el calor. La alicina que se produce al romper el ajo y reaccionar [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Tomates OMG sin ácido oxalico

08/01/2004

Científicos de la India han logrado transformar genéticamente plantas de tomate para que no produzcan ácido oxálico, la substancia que forma cálculos o piedras en el organismo y que hace que algunas personan no puedan consumir tomate por esta razón. Los humanos no degradan el ácido oxálico que hay en plantas como el tomate, la [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

El Reino Unido deberá proteger a los empleados de Bayer de posibles ataques de activistas antibiotecnología

08/01/2004

Según publicó el diario Financial Times el pasado 31 de diciembre, el personal de la compañía Bayer deberá ser protegido de posibles ataques por parte de grupos contrarios a la biotecnología mediante zonas de exclusión especiales en el caso de celebrarse protestas anti-OMG, según ha determinado un tribunal británico. Las zonas de exclusión son de [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

El Reino Unido deberá proteger a los empleados de Bayer de posibles ataques de activistas antibiotecnología

08/01/2004

Según publicó el diario Financial Times el pasado 31 de diciembre, el personal de la compañía Bayer deberá ser protegido de posibles ataques por parte de grupos contrarios a la biotecnología mediante zonas de exclusión especiales en el caso de celebrarse protestas anti-OMG, según ha determinado un tribunal británico. Las zonas de exclusión son de [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

El Reino Unido deberá proteger a los empleados de Bayer de posibles ataques de activistas antibiotecnología

08/01/2004

Según publicó el diario Financial Times el pasado 31 de diciembre, el personal de la compañía Bayer deberá ser protegido de posibles ataques por parte de grupos contrarios a la biotecnología mediante zonas de exclusión especiales en el caso de celebrarse protestas anti-OMG, según ha determinado un tribunal británico. Las zonas de exclusión son de [Leer más…]

Biotecnología e I+D+i

Australia aprueba el cultivo de una segunda variedad de colza OMG

07/01/2004

El Gobierno Federal de Australia aprobó en los últimos días del pasado diciembre la siembra comercial de variedades de colza OMG tolerantes al herbicida glifosato, de Monsanto. Esta aprobación se ha efectuado tras comprobarse de forma exhaustiva su seguridad para el consumo humano y animal y para el medio ambiente por parte de la agencia [Leer más…]

Alimentación

FAO: Diezmadas las existencias de semillas en Liberia tras largos años de guerra civil

07/01/2004

Alimentación

FAO: Presentación de nuevos mapas del hambre

07/01/2004

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