La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA ha destacado que la innovación y el desarrollo tecnológico deben convertirse en motor de desarrollo del mundo agrario y de…
El crecimiento demográfico de África es el mayor obstáculo para la reducción del hambre y la pobreza en la mayor parte de los países, por encima de la extensión del…
Según un estudio de la Universidad de Uppsala (Suecia), un consumo moderado del producto denominado Cebada Activada reduce de forma significativa el nivel de colesterol en la sangre. El producto…
Una dieta rica en antioxidantes flavonoides, y por tanto frutas y hortalizas es una buena defensa contra el cáncer de próstata, según un nuevo estudio desarrollado por la Case Western…
25 de octubre de 2005. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, que inauguró ayer el III Congreso…
Se ha desencadenado en estos días en la UE una nueva histeria alimentaria relacionada con la gripe aviar, debido a la aparición en Europa de focos de la variante de…
El próximo día 31 de octubre finaliza el plazo de presentación de solicitudes para optar a los premios “Alimentos de España”, convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,…
Una amplia gama de alimentos son factores que pueden interactuar sobre los medicamentos incrementando o reduciendo la actividad o la toxicidad de los mismos, en algunos casos de forma peligrosa,…
Laitilan brewery, una empresa cervecera finlandesa, ha anunciado el lanzamiento de la primera cerveza de malta libre de gluten, apta para su consumo por personas celiacas. Hasta ahora, estas personas…