Alimentación
Nueva publicación de la OMS sobre los hábitos alimentarios y la salud
Greenfacts, Hechos sobre la salud y el medio ambiente, es una serie de publicaciones realizada por la Organización Mundial de Salud (OMS) dirigida al gran público. En estos días se…
Posible uso del picante de los pimientos contra el dolor causado por la artritis
Científicos británicos están investigando la capacidad de la substancia picante de los pimientos, capsicina, para reducir la inflamación y el tratamiento del reumatismo y la artritis. En la medicina popular,…
Intensa actividad de los grupos técnico-legislativo y de nutrición y salud de CONFECARNE
Madrid, 11 de julio de 2006. Los Grupos Técnico-Legislativo y de Nutrición y Salud de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) han celebrado una nueva…
El laboratorio agroalimentario de Santander obtiene la acreditación para el reconocimiento nacional e internacional de su actividad
10 de julio de 2006. El Laboratorio Agroalimentario de Santander, dependiente funcionalmente de la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, ha obtenido la acreditación otorgada por la…
Nuevo paquete de ayudas de la UE para promoción de productos alimentarios
La Comisión Europea ha adoptado un paquete de ayudas para promoción de determinados productos agrarios, que en total son 31 programas en 19 estados miembros, con un presupuesto global de…
El MAPA y el Instituto del Frío del Consejo Superior de Investigaciones Científicas realizarán un estudio sobre los alimentos tradicionales de la dieta española
7 de julio de 2006. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto del Frío del…
Algunos productos de la dieta mediterránea tienen efectos beneficiosos en cuanto prevenir enfermedades cardiovasculares, incluso en comparación con una dieta baja en grasas.
Un estudio realizado en España ha confirmado el efecto beneficioso a corto plazo de dos dietas consideradas como mediterráneas en cuanto a factores que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares,…