19 de abril 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, (MAPA), ha concedido el premio “Mejor Empresa Alimentaria Española” 2006, un galardón que se convoca anualmente con la intención de estimular la exportación, la innovación e inversión tecnológica, la protección del medio ambiente, el desarrollo rural, la producción ecológica, la introducción de la mujer [Leer más…]

Un estudio de la Universidad Irvine de California indica que los ácidos grasos omega-3 en la dieta podrían prevenir las lesiones derivadas la enfermedad de Alzheimer. Se trata de la primera vez que se sugiere un efecto de este tipo asociado con el omega-3, que hasta ahora se asociaba con otros efectos saludables. En el [Leer más…]

Madrid, 18 de abril de 2007.- La Junta directiva de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) integrada por los 52 presidentes de las asociaciones que componen la Federación han elegido en el día de hoy Presidente a Jesús Serafín Pérez, hasta ahora vicepresidente de la misma, quien ha presidido la [Leer más…]

La Comisión Europea ha multado a varias empresas cerveceras de Holanda (Heinecken , Grolsch y Bavaria) con un importe total de 273,7 millones de € por violar las leyes de la competencia al establecer pactos de precios en Holanda. Otra empresa más, InBev, participó también en el cártel, pero no será multada por haber proporcionado [Leer más…]

Madrid, 18 de abril de 2007.- La industria alimentaria registró una producción bruta en 2006 de 77.447 millones de euros, con un crecimiento en términos nominales (a precios corrientes) del 0,6%, lo que en términos reales (descontada la inflación) representó una caída del 1,6% respecto al año anterior. Este dato negativo supone una ruptura de [Leer más…]

18 de abril de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en su intervención en el Pleno del Congreso, ha asegurado que el Gobierno ha dado un fuerte impulso a la promoción de los productos agroalimentarios españoles en el exterior. En su intervención, la Ministra ha repasado una serie de acciones y [Leer más…]

El chocolate, y en particular el chocolate negro es actualmente uno de los alimentos más en boga por sus propiedades saludables atribuidos a su alto contenido en polifenoles antioxidantes, similares a los del vino tinto o el té verde, pero en cantidad mucho mayor. De cara a la implementación de la normativa de la UE [Leer más…]

Un pequeño aporte de fertilizante a los cultivos supone un incremento substancial de los rendimientos de la agricultura en muchas zonas de Africa Subsahariana, lo que a su vez es un factor fundamental de renta y nivel de vida para millones personas, según un estudio de la Organización Holandesa de Investigación Científica (NWO) en el [Leer más…]

Hoy asiste Juan Vicente Herrera a la jornada inaugural del IV Congreso Mundial que se celebra en Salamanca. Este evento organizado por la Denominación de Origen Guijuelo, que tiene su sede en el municipio salmantino que lleva su nombre, y cuenta con la colaboración del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León perteneciente a la [Leer más…]