Según la prensa británica, el Xylitol, un edulcorante típico de productos sin azúcar es una causa principal de muerte de perros y otras mascotas domésticas que ingieren accidentalmente productos de…
El 45% de las notificaciones del Sistema de Alerta Rápida de Alimentos y Piensos de la UE (RASFF por sus siglas en inglés) sobre productos procedentes de terceros países en…
27 de junio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha participado hoy en la reunión del Patronato de la Fundación Dieta Mediterránea, de la que…
Sevilla, 26 de junio de 2007. Antonio Hernández Callejas, presidente del Grupo agroalimentario Ebro Puleva, recibirá el I Premio del Consejo Social de la Universidad de Sevilla y la Confederación…
Investigadores de la Universidad de Barcelona han publicado un interesante trabajo en el que se han alimentado cerdos con fécula cruda de patata, observándose una mejora significativa en la salud…
El pasado 18 de junio la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas, FIAB, presentó en la Feria de Madrid, la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN’…
El Gobierno de Canadá ha reiterado a las empresas agroalimentarias la necesidad de reducir voluntariamente el contenido de grasas trans en los alimentos, indicando además que en caso contrario podría…
El próximo día 22 de junio tendrá lugar la ceremonia de inauguración del nuevo edificio del IRTA que acogerá la sede del Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimenticios (CENTA)…