Alimentación

Un reciente estudio realizado en ratones ha confirmado la idea ampliamente difundida de una dieta suficiente es necesaria para mantener en buen estado el sistema inmunológico y la protección contra enfermedades. En el experimento se ha visto claramente que una reducción de la ingesta alimentaria de un 30%, que apenas afecta a la masa corporal [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Dakota del norte, una café diario tiene efectos protectores frente al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, bloqueando los efectos del alto nivel de colesterol que los científicos relacionan con el desarrollo de esta enfermedad. El trabajo realizado con conejos a los que se alimentó con una dieta [Leer más…]

Pagina nueva 1 El expediente abierto por la Comisión Nacional de la Competencia a determinadas organizaciones del sector alimentario, a las que se investiga por haber podido llegar a supuestos entendimientos para pactar precios, se sustenta al parecer sobre unas bases que parecen bastante discutibles, que lo demás son bastante comunes en el sector agroalimentario [Leer más…]

Madrid, 4 de abril de 2008. Ebro Puleva ha llegado a un principio de acuerdo con un grupo privado para la venta de la sociedad belga Herto N.V. La ejecución de la operación está sujeta a la realización de una Due Diligence que deberá concluir a mediados del mes de mayo. El precio pactado es [Leer más…]

Valencia, 3 de abril de 2008. AVA-ASAJA atribuye el expediente san­cio­na­dor abierto por la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) contra la pa­tronal ali­men­taria (FIAB) a la falta de una regulación que dé transparencia al proceso de fi­ja­ción de los pre­cios. A este respecto, como matiza su presidente, Cristóbal Aguado, “lo importante no debiera ser [Leer más…]

Los ministros africanos de Economia reunidos en Adis Abeba (Etiopía) expresaron su gran preocupación por los altos precios de los alimentos, que está afectando gravemente a la estabilidad y el crecimiento económico de los países y personas más pobres, así como a la paz y la seguridad en África. Los ministros decidieron estudiar medidas para [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Rochester, el antioxidante resveratol elimina las células del cáncer de páncreas. El resveratol es el antioxidante que contiene la piel de las uvas tintas y el vino tinto, al que se atribuyen una gran parte de las propiedades saludable del consumo de vino; aunque también se encuentra en [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Pennsylvania publicado en la revista de la Asociación Americana de Nefrología no existe una evidencia sólida de los supuestos beneficios para la salud de beber mucha agua y de seguir la recomendación de beber 8 vasos de agua al día. Mientras que es evidente que agua es necesaria [Leer más…]

Según un comunicado de la norteamericana Clinica Mayo, puede existir un problema de obesidad en personas que tienen un peso normal si éstas tienen un alto porcentaje de grasa y de hecho esto sucede en muchos casos, estimándose que la mitad de los americanos que tienen un peso normal padecen esta obesidad “oculta” y tienen [Leer más…]