19 de junio de 2008, Nairobi/Roma - En África se ha intensificado la inseguridad alimentaria debido al acelerado aumento de los precios de los alimentos, que se suma a otras…
18 de junio de 2008. Bruselas. Los agricultores europeos y sus cooperativas, representados por el COPA-COGECA, se han unido para mandar una declaración común sobre los precios de los productos…
Parece evidente que el Mundo se encuentra actualmente inmerso en una crisis (en España sólo “desaceleración”) económica consecuencia del efecto sinérgico de una serie de factores que, en mayor o…
Las calorías de la cena tienen una incidencia negativa sobre los patrones de sueño en personas adultas, según un estudio presentado por la Academia Americana de Medicina del Sueño (AASM)…
Un alto índice de masa corporal y el hábito de fumar son factores de riesgo para el desarrollo de la pérdida de audición relacionada con la edad, así como el…
El consumo de café no solamente no disminuye la esperanza de vida, sino que parece tener el efecto contrario, al observarse una tasa ligeramente menor de mortalidad, según un reciente…
Próximamente se comercializará en Australia un nuevo tipo de cebada denominado BARLEYmax, que tiene la característica de tener grano desnudo, un alto contenido en fibra soluble e insoluble ( más…
Martes, 17 de junio de 2008. La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente presentó en Bilbao la nueva campaña de “Reyno Gourmet” acompañada del crítico gastronómico Mikel Zeberio y…
Según un estudio realizado en Reino Unido, la pectina obtenida de la remolacha azucarera tiene propiedades incluso superiores a la de la goma arábiga en emulsiones utilizadas en la industria…