Alimentación

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino entregó el pasado viernes los premios “Mejores aceites de oliva virgen extra españoles 2007/2008”, en un acto al que han asistido representantes del sector oleícola, celebrado en Córdoba. En su intervención, Elena Espinosa ha destacado la importancia estratégica del olivar y del aceite de oliva [Leer más…]

La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa entregó el pasado viernes en Córdoba, los premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2007/2008”, en las categorías de aceites de oliva virgen extra de producción convencional, en sus tres modalidades, y en la de producción ecológica. Se trata de la [Leer más…]

Las Jornadas técnicas de producción ecológica, organizadas por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que se iniciaron ayer en el marco del Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica (2007/2010), concluyeron el pasado viernes, con una visita [Leer más…]

El Consejo de Ministros de la UE, que se celebra esta semana, tendrá que discutir la propuesta de la Comisión de establecer un programa de “Fruta en la escuelas”, similar al de la leche escolar. La finalidad de este programa sería el de promover el consumo de fruta entre los niños. Tendría una dotación de [Leer más…]

Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition, celebrará su segunda edición del 22 al 24 de septiembre de 2009 en el Palacio de Congresos de Sevilla (Fibes) con más de 8.000 metros cuadrados de exposición, un espacio que duplica la superficie de la edición inaugural de 2007 tras un éxito excepcional, tanto de público como de [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca ha promocionado en lo que va de año los productos agroalimentarios andaluces en treinta ferias nacionales a través del sello ‘Calidad Certificada’. Este distintivo fue creado por la Junta para diferenciar los alimentos y bebidas de máxima excelencia, lo que permite a los agricultores obtener un valor añadido en [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca continúa con su política de fomento de la calidad agroalimentaria andaluza en las grandes superficies del territorio nacional con una nueva campaña en centros Hipercor, que se desarrolla desde el 26 de septiembre hasta el próximo 19 de octubre con la participación de 95 empresas alimentarias de la Comunidad. [Leer más…]

El COPA y la COGECA acogen favorablemente la decisión de la Comisión de adoptar oficialmente medidas de salvaguardia aplicables en toda la UE con el fin de restringir las importaciones de productos alimenticios de origen chino, a raíz de la contaminación con melanina de la leche en polvo. Pekka PESONEN, Secretario general del COPA-COGECA ha [Leer más…]

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han pedido a los países afectados que garanticen la inocuidad de los alimentos para millones de lactantes tras la crisis provocada por la contaminación de leche con melamina en China. Las dos organizaciones han [Leer más…]

Diversos investigadores del IRTA en Monells (Girona) llevarán a cabo una serie de estudios que tendrán como producto base la sardina y como objetivos principales estudiar y mejorar diversas metodologías de conservación, así como el desarrollo de nuevos productos con base a este pescado. La pesca de la sardina en Cataluña supone cerca de las [Leer más…]