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Alimentación

16 Ene 2009

El beneficio del aceite de oliva virgen extra radica en la reacción en cascada de sus más de 500 componentes

El beneficio que aportan los más de 500 componentes del aceite de oliva virgen extra se debe a que éstos actúan en una reacción en cascada y no al papel…

16 Ene 2009

El MARM y los responsables de industrias agroalimentarias de las CC.AA. abordan la revisión del Fichero Coordinado de empresas agroalimentarias

15 de enero de 2009. El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, se ha reunido con las Unidades responsables de industrias agroalimentarias de las CC.AA.…

16 Ene 2009

La Fundación Alimentum edita la guía ‘Ventajas de la calidad diferenciada en la industria alimentaria’

Madrid, 15 de enero de 2009.- En el marco del sistema alimentario del siglo XXI, las marcas de calidad cobran cada vez más importancia. Que un alimento esté avalado por…

16 Ene 2009

Estudio norteamericano sobre la elasticidad del consumo de frutas y hortalizas

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha realizado un estudio sobre la elasticidad del consumo de frutas y hortalizas en relación con su precio al objeto de evaluar posibles…

16 Ene 2009

El extracto de pepita de uva podría tener efectos protectores frente a la leucemia

Según un estudio de la Universidad de Kentucky un alto porcentaje de células de leucemia mueren al ser expuestas a un extracto de semillas de uva, que al parecer activa…

15 Ene 2009

El Gobierno de Navarra concede una subvención de 230.000 euros para la puesta en marcha de un centro integrado de tratamiento de residuos agroalimentarios

Miércoles, 14 de enero de 2009. El Gobierno de Navarra ha concedido una subvención por importe de 230.000 euros a la empresa TRASA (Tratamientos Subproductos Agroalimentarios S.L.) para la implantación…

15 Ene 2009

Los hábitos saludables de los niños se pueden deteriorar rápidamente si no hay un ambiente favorable

Los buenos hábitos alimentarios y de ejercicio frecuente en los niños son susceptibles de rápido deterioro a determinada edad, según un estudio realizado en EEUU en el que se ha…

15 Ene 2009

Potencial de la granada contra el cáncer de próstata

Un estudio de la Universidad de California Los Ángeles avala las propiedades del extracto de granada en la protección frente al cáncer de próstata y lo relaciona con su interacción…

15 Ene 2009

FAO: «La alimentación debería ser una cuestión de seguridad nacional”. Entrevista con Mafa Chipeta sobre la crisis alimentaria en África oriental

13-01-2009. Mafa Chipeta, Coordinador Subregional para África oriental y representante de la FAO en Etiopía13 de enero de 2009, Roma - La situación de la seguridad alimentaria en África oriental…

15 Ene 2009

FAO: El fútbol profesional contra el hambre en El Cairo

13 de enero de 2009, El Cairo/Roma - Una delegación de alto nivel de directivos y antiguas estrellas del fútbol europeo visitará los proyectos de TeleFood en El Cairo, Egipto,…

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