Comprobar el contenido de sal de los productos con el teléfono
Los consumidores que tengan iPhone e iPod Touch podrán comprobar el contenido de sal de su compra a través de una aplicación que se ha creado dentro de la campaña…
Alimentación
Varias decenas de industrias alimentarias de EEUU se unen contra la obesidad
Un total de 40 industrias, distribución y asociaciones de EEUU se han unido para crear la Fundación para un peso saludable, cuyo objetivo es reducir la obesidad, especialmente la infantil,…
Un estudio demuestra que la dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer depresión
La depresión constituye la principal causa de incapacidad y pérdida de años de vida en el mundo. Aproximadamente el 15% de la población experimenta un episodio depresivo grave al menos…
El MARM está trabajando en una campaña de sensibilización para reducir el uso de las bolsas de plástico
El Ante-Proyecto de Ley por el que se transpondrá la Directiva Marco de Residuos (Directiva 2008/98/CE) y que se hará público a finales del año 2009, introducirá el calendario relativo…
«Calidad Rural», la marca de calidad territorial europea
La directora general de Desarrollo Rural, Ana Isabel Parras, mostró el apoyo del Gobierno regional a la marca de Calidad Territorial Europea, un proyecto que representa una respuesta al desafío…
La Fundación de agrónomos aborda las claves futuras de la industria agroalimentaria valenciana
La Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica (FPIA) del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) ha organizado una conferencia en la que se han abordado las…
La UE y Uruguay resuelven una denuncia sobre la fiscalidad de las bebidas espirituosas importadas
La Comisión Europea decidió ayer cerrar una investigación sobre el régimen fiscal que aplicaba Uruguay a las bebidas espirituosas, tras la retirada de obstáculos injustos a la venta de bebidas…
El consumidor desconoce cuales son los productos más salados de la dieta
Una encuesta llevada a cabo por la Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha mostrado que los consumidores ni están muy preocupados por el contenido de sal de…
Los zumos llevan más vitamina C de lo que indican las etiquetas
El ácido ascórbico o vitamina C es un antioxidante natural de las frutas y verduras, pero la Comisión Europea permite su uso como aditivo en zumos, mermeladas, productos lácteos y…
Comparan la evolución de la fracción grasa en el jamón de bellota, cebo y recebo
Manuel León Camacho, coordinador del trabajo Estudio de la evolución de la fracción de compuestos volátiles producidos en tejido adiposo subcutáneo del jamón ibérico durante el proceso de curación, es…