Alimentación
Un mecanismo cerebral mantiene delgados a los ratones ante dietas ricas en grasa
Un mecanismo cerebral que mantiene delgados a los ratones, incluso comiendo dietas ricas en grasas. Este es el principal hallazgo del estudio que ha realizado la investigadora del Consejo Superior…
Un estudio recomienda manipular mejor la leche en los restaurantes
“El 35% de las muestras de productos lácteos analizadas excedieron el nivel máximo de contaminación establecido por la legislación comunitaria para enterobacterias, y un 31% sobrepasó los límites marcados para…
El sector agroalimentario incrementa su tasa de desempleo en un 45% respecto a 2008
El Secretario General de la Federación Agroalimentaria de UGT, Jesús García Zamora, valora los datos de la EPA como muy negativos tanto para la economía global como para el sector…
Bimbo cierra su planta en Almansa
La Unión General de Trabajadores y Comisiones Obreras han conseguido llegar a un acuerdo respecto al cierre de la planta que explotaba Bimbo en Almansa (Albacete). Ante la situación crítica…
Plan de 700 millones de dólares para la agricultura de Haití
La FAO ha pedido a los donantes internacionales que apoyen un plan de inversión de 700 millones de dólares EE.UU. en el sector agrícola de Haití. El plan ha sido…
La etiqueta ecológica podría aplicarse a alimentos y bebidas en un futuro
A partir de hoy entran en vigor normas más estrictas en relación con el Ecolabel o etiqueta ecológica. Se trata de un distintivo (una flor) voluntario introducido en 1992 para…
Cultivos MG para obtener alimentos enriquecidos
El ISB News Report ha publicado un informe especial sobre como la ingeniería genética está ayudando a poder obtener alimentos más enriquecidos. El informe se centra en tres ejemplos de…
Los ácidos grasos omega 3 reducen las enfermedades dentales
Los ácidos grasos omega 3 reducen las enfermedades dentales Investigadores japoneses han encontrado un nuevo beneficio de los ácidos grasos omega •3. Además de tener un efecto protector contra las…
Se demuestra por primera vez que la dieta mediterránea protege contra el cáncer de estómago
El estudio ha incluido 485.044 personas de entre 35 y 70 años procedentes de diez países europeos. Se hizo un seguimiento de los participantes durante cerca de nueve años y…