La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, defendió ayer, en el seminario del Comité Económico y Social Europeo (CESE) celebrado en Toledo, la necesidad de…
Investigadores de la Universidad Illinois ha probado que las semillas de lino podrían resultar eficaces contra el cáncer de ovario. Las semillas de lino son ricas en ácido alfa-linoleico, que…
Varios organismos de investigación, formación y desarrollo en Francia han creado un lugar de concertación y coordinación estratégica, de intercambio de experiencias e impulsos, con el fin de establecer sinergias…
La Comunidad ha intensificado su trabajo de promoción de los Alimentos de Madrid, y ha conseguido que, por un lado, un 30% más de empresas se sume a la campaña…
Los quesos de Castilla y León han vuelto a demostrar la calidad de sus materias primas y sus procesos de elaboración. En esta ocasión ha sido durante el World Championship…
Este fin de semana se ha celebrado la cata-concurso de la XXV Feria Nacional del Queso de Trujillo. En la modalidad de oveja pasta dura el primer premio ha sido…
La Feria Nacional del Queso es una cita imprescindible para las tres denominaciones de origen extremeñas: Queso Ibores, Torta del Casar y Queso de La Serena. Ignacio Plaza Mariscal, presidente…
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto sobre la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España. El nuevo texto…
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, la presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), Juana Labrador, la presidenta de la Coordinadora de Certificación y…
La Feria Nacional del Queso de Trujillo vivirá ayer la última jornada de esta edición, que cerrará sus puertas a las 17 horas tras cuatro días en los que la…