Futural es el nombre cautivador del proyecto de investigación en tecnología de los alimentos que surge de la colaboración entre empresas, centros tecnológicos e instituciones públicas integradas en la Plataforma…
El Parlamento Europeo ha aprobado una resolución para conseguir una cadena alimentaria más equilibrada y transparente. En el informe presentado por José Bové (Verdes/EFA, FR), se sugieren una serie de…
El Copa-Cogeca acogió ayer con satisfacción la votación emitida por el Parlamento Europeo sobre las nuevas normas establecidas para mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos de…
Tras erigirse en una importante fuente de compuestos fenólicos con alta actividad antioxidante, la almorta, una leguminosa de la tribu Fabeae y cuya popularidad se remonta a los años de…
La promulgación de una iniciativa legislativa en materia de márgenes comerciales contribuiría a “impedir que se produzcan los tremendos desequilibrios que actualmente existen entre el precio en origen y en…
Un total de 27 Consejos Reguladores de denominaciones de calidad de Andalucía se renuevan este mes, según lo establecido en la Orden de 25 de mayo de 2010, normativa que…
El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta de las ministras de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, y de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa,…
En ocasión de la feria Interpack 2011 de Düsseldorf (Alemania), la más importante a nivel mundial en envasados y que contará con la presencia de las personas referentes del sector,…