Mugcake, un mix para preparar un bizcocho a base de harina de algarroba a la taza que sólo necesita de una bebida vegetal y un microondas, elaborado por un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha sido el producto ganador de los Premios Ecotrophelia España 2023 que organiza la Federación Española de [Leer más…]
Alimentación
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Casi la mitad de los alimentos con rebaja de IVA ha subido de precio en lo que va de 2023
FACUA-Consumidores en Acción ha realizado en agosto un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Casi la mitad los productos analizados por la asociación, el 48,4%, han subido ya su precio con respecto al que tenían a principios de [Leer más…]
La industria agroalimentaria alerta del impacto de la sequía en el suministro de alimentos
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) alerta de la grave situación provocada por la escasez de precipitaciones, que, junto a las altas temperaturas registradas en las últimas semanas y una situación de sequía hidrológica en amplias zonas de España, está teniendo un fuerte impacto en la agricultura y la ganadería y, [Leer más…]
Ampliado el plazo de presentación de candidaturas a la 2ª edición de los Premios “Comunicación experiencial de alimentos y bebidas”
Juntos con la Hostelería (entidad compuesta por Hostelería de España, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB, y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC), junto con la asociación hostelera de Murcia, HOYTU, convocan nuevamente al mundo de la cadena de valor alimentaria en la 2ª edición de los Premios “Comunicación experiencial [Leer más…]
Competencia incluye a una nueva empresa y a 5 directivos en su investigación contra varias distribuidoras de alimentos básicos
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha ampliado el expediente sancionador iniciado en 2022 contra varias empresas que se dedican a la distribución de alimentos a colectividades dependientes de organismos públicos, por un posible reparto de clientes, intercambio de información comercial sensible y manipulación de licitaciones. Ampliación del expediente La empresa Acacio, [Leer más…]
Casi la mitad de los alimentos afectados por la rebaja del IVA se han encarecido en lo que va de año
FACUA-Consumidores en Acción ha realizado en julio un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Casi la mitad los productos analizados por la asociación han subido ya su precio con respecto al que tenían a principios de año una [Leer más…]
El Mejor Torrezno del Mundo 2023 en San Esteban de Gormaz (Soria)
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de la cantidad justa de tocino, lo convierten en un manjar que conquista el paladar de todo aquél que lo prueba, cada vez es más conocido [Leer más…]
La cesta en Alcampo: Un mismo producto, hasta un 40% más caro en función de la ciudad donde se compre
FACUA-Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta 40% en el precio de un mismo producto en Alcampo dependiendo de la ciudad en la que se compre. La asociación ha hecho un estudio comparativo de una treintena de precios a la venta en tres grandes cadenas de distribución en establecimientos de Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia [Leer más…]
FIAB selecciona los seis equipos finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2023
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado los seis equipos finalistas que participarán en los Premios Ecotrophelia España 2023. El certamen, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), busca incentivar la creatividad de los estudiantes del sector de la alimentación y bebidas y el [Leer más…]
Bruselas quiere que cada europeo deje de tirar a la basura 20 kg de alimentos
La Comisión Europea ha presentado una propuesta para reducir el desperdicio alimentario. Esta propuesta forma parte de un paquete de medidas para un uso sostenible de los recursos naturales. La Comisión propone que los Estados miembros están obligados a tomar las medidas necesarias para reducir el desperdicio de alimentos para finales de 2030: en un 10%, [Leer más…]