Un equipo de científicos ha desarrollado un innovador polvo soluble a partir de la pulpa de cáscaras de café deshidratadas. Este producto, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, podría ayudar a…
La Unión Europea ha reconocido oficialmente la Chistorra de Navarra con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), una distinción que protege este producto como un símbolo de la calidad y tradición…
En esta ocasión aprovechamos la festividad de Todos los Santos para conocer las tradiciones gastronómicas que se siguen realizando en Aragón estos días Celebrando la Tradición de Todos los Santos…
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha nombrado a Ana María López-Santacruz como nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). López-Santacruz,…
La subida del IVA en productos básicos desde el pasado 1 de octubre, pasando del 0 al 2% y del 5 al 7,5%, ha llevado a un encarecimiento en los…
El último informe mensual de comercio agroalimentario de la Comisión Europea, publicado ayer, muestra un crecimiento del superávit comercial de la UE en julio de 2024. El saldo positivo alcanzó…
La XXIII edición de las Jornadas Buscasetas de Castilla y León ha sido presentada oficialmente en Madrid con la participación del viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge…
El proceso para el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del 'Judión de La Granja' ha dado un paso clave tras la publicación de la decisión favorable en el…
Castilla y León sigue consolidándose como una región clave en la producción de alimentos de alta calidad con la protección y promoción de productos tradicionales a nivel europeo. Recientemente, tres…
Las gafas son una herramienta, imprescindible diría yo, para todas aquellas personas que pretendan hacer una compra consciente. Más si cabe, si usted tiene una cierta edad, como el que…