La creciente demanda social de productos ambientalmente comprometidos hace que sea necesaria una cuantificación ambiental rigurosa a través del análisis del ciclo de vida. La investigadora del IRTA Assumpció Antón…
El gasto de los hogares españoles en productos de Gran Consumo aumentó un +2,7% entre septiembre y noviembre de 2015*, según los últimos datos de la consultora Kantar Worldpanel. Este…
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) inauguró ayer su ambicioso programa de internacionalización para 2016 con la participación de 21 empresas españolas en la Winter Fancy…
Momagri, primera agencia de calificación agraria y alimentaria del mundo, ha presentado sus índices de solvencia alimentaria para 36 países. Para ello, ha analizado 8 criterios de ámbito agrícola, alimentario…
A punto de cumplirse un año de la entrada en vigor del nuevo Reglamento, el Estudio sobre el comportamiento del consumidor ante la información alimentaria realizado por HISPACOOP, pone de…
La UPV/EHU ha analizado el nivel de prevalencia de la obesidad en niños y niñas de Gernika-Lumo y ha propuesto varias medidas preventivas El pediatra Xabier Txakartegi afirma en su…
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó la pasada semana la resolución de la Consellería de Medio Rural por la que se da publicidad a la solicitud de inscripción en…
AINIA centro tecnológico ha desarrollado un sistema de inspección avanzada que capta la distribución de la temperatura de la zona de sellado en envases poliméricos para detectar, en tiempo real,…
Los casos humanos de listeriosis y campilobacteriosis subieron una vez más en 2014, continuando una tendencia al alza que comenzó en 2008. Los casos de salmonelosis aumentaron ligeramente por primera…