El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha establecido, con carácter excepcional para la campaña vitícola 2009/2010, las cantidades de vino a entregar a destilación de alcohol para uso de boca por determinadas entidades, como requisito para el cobro de la ayuda por hectárea por los viticultores. Dichas cantidades se determinan aplicando un porcentaje determinado (diferente [Leer más…]
Agricultura
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Resolución de 15 de febrero de 2010, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida «Aceituna Aloreña de Málaga».
Orden ARM/634/2010, por la que se prorroga la homologación del contrato-tipo de compraventa de forrajes con destino a su transformación, campaña 2010/2011.
Diouf visita Haiti para lanzar la campaña de siembra de primavera
El incremento sustancial de la producción alimentaria nacional, el empleo rural y la reforestación son la clave de un futuro más verde y productivo para Haití, aseguró el Director General de la FAO, Jacques Diouf, en el curso de una vista de cuatro días al país caribeño para lanzar junto a las autoridades la temporada [Leer más…]
Patentan un proceso de crianza biológica para mejorar la calidad del albariño
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado junto con Bodegas Terras Gauda un procedimiento de crianza anaerobia que aumenta la calidad del vino blanco albariño, mejorando su cuerpo y realzando su sabor. El proceso, con una duración máxima de 50 días, se lleva a cabo sobre una parte de las levaduras que [Leer más…]
Adjudicado solo el 16% del contingente de importación de maíz de arancel reducido
Entre el 6 de agosto de 2009 y el 11 de marzo de 2010 se han celebrado 15 licitaciones para la reducción de derechos de importación de maíz y sorgo en las que se han presentado un total de 35 solicitudes para la reducción del derecho de maíz, de las que la Comisión aprobó 28. [Leer más…]
Italia reforma su normativa sobre DOP e IGP del vino
En Italia, el Consejo de Ministros de la pasada semana aprobó un decreto que reforma la normativa que rige las Denominaciones de origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográfica Protegidas (IGP). Para ello, han tenido que modificar una ley aprobada hace 18 años. El objetivo de esta modificación es promover la calidad de los vinos [Leer más…]
Uvipe se integra a la AVC para sumar esfuerzos en pro de la mejora del sector vinícola catalán
La Unió Vinícola del Penedès (Uvipe) i la Associació Vinícola Catalana (AVC) trabajarán a partir de ahora de forma conjunta para sector vinícola catalán con la voluntad de fortalecer la representatividad del sector y los servicios que se ofrecen a las bodegas catalanas. Una asamblea, celebrada el jueves al mediodía en la sede de la [Leer más…]
ASAJA Murcia reclama a la Comisión Europea medidas para afrontar la crisis de las frutas y hortalizas
Este uno de los temas clave en la futura PAC que se prepara en Europa: la gestión de mercados. “Estamos ante una etapa en que los grandes mayoristas dominan la distribución de frutas y hortalizas provocando unas tensiones en los precios inasumibles para los agricultores, con ventas que en muchos casos no cubren los costos [Leer más…]
Alternativas a los sulfitos en productos de fruta y verdura
El Área Alimentaria de Fundación LEIA C.D.T. participa en el proyecto europeo SO2SAY (Replacement of sulphur dioxide (SO2) in food keeping the SAme qualitY and shelf-life of the products) en la búsqueda de alternativas y tecnologías innovadoras que permitan sustituir o reducir al máximo el empleo del anhídrido sulfuroso en diversos alimentos como el vino, [Leer más…]