Olivar

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha recibido 62 solicitudes para un total de casi 97.500 toneladas en el segundo período de licitación de ofertas de almacenamiento privado de aceite de oliva en Andalucía (12 al 17 de diciembre). Desde el Gobierno andaluz se espera mayor incidencia de la medida en los [Leer más…]

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 10 al 16 de diciembre, el virgen extra bajó a los 2.200 euros; el virgen a 1.792 y el lampante a 1.746. El número de operaciones fue de 70 frente a las 43 de la semana anterior, y las salidas [Leer más…]

Las salidas de aceite al mercado durante este segundo mes de campaña superan las 130.000 toneladas, con unas importaciones estimadas en 14.000, según los datos de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario). Una cifra de salidas importante y muy positiva, ya que estaríamos hablando de la más alta para este mes de las [Leer más…]

Un nuevo tipo de aceite de oliva desarrollado por el Grupo de Compuestos Bioactivos, Nutrición y Salud del Instituto de la Grasa, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado su utilidad como alimento funcional en la prevención de la diabetes mellitus de tipo 2. Se trata de un aceite enriquecido en ácido oleanólico y [Leer más…]

Hoy y hasta el 17 de diciembre se abre la segunda licitación para autorizar, de manera extraordinaria, el almacenamiento privado de aceite de oliva. Hace unos días, UPA se unía a un clamor colectivo del sector que tildaba de “ridícula y vergonzosa” la primera licitación. De las 120.000 toneladas para almacenamiento solicitadas (113.000 de ellas [Leer más…]

Lejos de revertir la situación generada con los aranceles impuestos por Estados Unidos al sector agroalimentario español el pasado 18 de octubre, y ante la pasividad del Gobierno de España y de la Unión Europea, la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (USTR) ha publicado en su boletín oficial una nueva notificación, con la [Leer más…]

El precio del aceite apenas registra variaciones por sexta semana consecutiva. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 03 al 10 de diciembre, el virgen extra subió en los 2.329 euros por kilo; el virgen bajó a 1.857 y el lampante a 1.773. El número de operaciones [Leer más…]

Un grupo de investigadores, liderado desde la Universidad de Jaén, ha identificado bacterias presentes en la aceituna de mesa que limitan la absorción de metales tóxicos durante la digestión. Esta capacidad se adquiere en el proceso de fermentación natural, que transforma la aceituna en un producto de consumo al restarle amargor, donde se desarrollan estos [Leer más…]

Antonio Gallego García (Sevilla, 1973), actual director comercial del grupo Migasa, ha sido elegido este martes por aclamación como nuevo presidente de la Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA) para los próximo cuatro años. El nuevo presidente sustituye en el cargo a José Pont Amenós (Grupo Borges), [Leer más…]

La familia Ruiz Canela (Refinería Ruiz Canela e Hijos) y la familia Ferrán (General d’Olis i Derivats S.L) han llegado aún acuerdo para la explotación en sociedad de la actual refinería de aceite de orujo de oliva ubicada en Montilla, Córdoba. Fruto de esta alianza se ha creado la sociedad OLEOMONTILLA S.L que queda como [Leer más…]