La Diputación de Jaén acogió el pasado martes la firma de un manifiesto para defender la necesidad de que siga existiendo el panel de catas de los aceites de oliva , encargado del análisis organoléptico para la caracterización y clasificación de los aceites de oliva vírgenes. Además de la Diputación, se han acogido al manifiesto [Leer más…]
Olivar
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Cada vez son más los consumidores que demanda botellas irrellenables
Aceites de Oliva de España ha presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, un estudio sobre la implementación de la norma sobre la presencia de los aceites de oliva en la salas de restauración. Un informe que, a partir de 3.546 encuestas entre consumidores y hosteleros de todo el país, realiza una foto fija [Leer más…]
Jaén cierra prácticamente la campaña con 385.845 t de aceite
La provincia de Jaén cierra prácticamente la campaña de producción de aceite de oliva con 385.845 toneladas. Según los datos de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentaria), hasta el 31 de marzo se han producido en España 1.227.896 toneladas de aceite, mientras que el total de Andalucía ha sido de 931.628 tm. En [Leer más…]
Las exportaciones de aceituna a EEUU no han variado en el primer cuatrimestre de la campaña en comparación con la anterior
Las exportaciones de aceituna de mesa en el primer cuatrimestre de la campaña 2017/18 fue en torno a los 250 millones de euros, cifra que se sitúa por encima de la media de las cuatro campañas anteriores y ligeramente por debajo de la pasada campaña, en la que se produjo una importante revalorización, de acuerdo [Leer más…]
La comercialización del aceite de oliva va a la baja en lo que va de campaña, incrementándose las existencias
La producción de aceite de oliva ha ascendido a 1.206.000 toneladas de acuerdo con el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 28 de febrero, del Ministerio de Agricultura. Esta cifra representa un descenso del 3% con respecto a la campaña pasada y con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. La [Leer más…]
La producción de aceite de oliva en Andalucía es de 911.000 t, un 3% más la cantidad aforada
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha subrayado que la producción final de aceite de oliva en Andalucía «prácticamente va a coincidir con la estimación inicial que hizo la Junta», lo que confirma una vez más la fiabilidad de esta herramienta. Los datos de octubre a febrero certifican que [Leer más…]
Andalucía reclama el mismo trato para la aceituna que para el acero
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha exigido al Gobierno central que intensifique sus contactos diplomáticos a las más altas esferas para conseguir la suspensión de los aranceles de Estados Unidos a la importación de aceituna negra de mesa andaluza, una medida que finalmente no se va a aplicar al [Leer más…]
Un estudio avanza en el uso de subproductos del olivar para su uso en las nuevas formulaciones cosméticas y nutricosméticas
Un consorcio integrado por la AEI de la Industria Auxiliar Oleícola INOLEO, de la que Citoliva forma parte, el Clúster de Nutrición y Salud AINS, INNOVAOLEO y la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha realizado el primer estudio en España que, utilizando simulaciones en computadora (in silico), ha identificado qué compuestos bioactivos de la cadena [Leer más…]
Concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2017-2018”
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2017-2018”, en sus modalidades “Frutado Verde Amargo”, “Frutado Verde Dulce” y “Frutado Maduro”. Unos galardones destinados a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad, y estimular a los [Leer más…]
Bajan la venta de aceite de oliva en los 5 primeros meses de campaña
En el mes de febrero, se ha comercializado en el mercado nacional 48 millones de litros de aceites envasados, de los que 19,6 millones de litros fueron de aceites oliva, casi 1,15 millones de aceite de orujo de oliva y 27,34 millones de litros de aceites refinados de semillas oleaginosas, de acuerdo con los datos de [Leer más…]