El incremento de los costes ha sido continuo a lo largo de este año, especialmente desde el mes de marzo y será decisivo para la campaña de hortalizas, que comienza ahora, así como para las frutas. En Almería, el incremento medio de los insumos se ha estimado en torno al 5- 7%. El sector del [Leer más…]

La Comisión Europea, a través de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG Sante), ha comunicado a LA UNIÓ de Llauradors que los próximos días 21 y 22 de octubre analizará con los Estados Miembros la seguridad fitosanitaria de las importaciones de cítricos procedentes de Sudáfrica que llegan al mercado comunitario. En dichas [Leer más…]

BASF ha participado en la primera edición presencial de Fruit Attraction tras más de un año de pandemia, que se celebró del 5 al 7 de octubre pasados en IFEMA (Madrid). La multinacional de semillas se ha sumado así a la que ha sido, posiblemente, la edición más esperada del evento madrileño, y lo ha [Leer más…]

La Guardia Civil ha investigado a un individuo de cuarenta y ocho años de edad con antecedentes policiales y a un joven de veintidós, también con antecedentes, como presuntos autores del hurto de cuatrocientos kilos de chirimoyas en una finca de Lobres, en el término municipal de Salobreña. La colaboración de los agentes del equipo [Leer más…]

La exportación española de flor cortada aumentó en el último lustro un 49%, al pasar de los 38 millones de euros en 2016 a superar los 58 millones en 2020, siendo la rosa y el clavel las especies a de referencia, con 16 y 13 millones de euros respectivamente, según datos del Departamento de Aduanas, [Leer más…]

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado en 5.417 millones de kilos hasta agosto de 2021, un 8% menos respecto al mismo periodo de 2020, año en el que se produjo un fuerte crecimiento de la demanda impulsado por la pandemia. No obstante, a pesar del retroceso respecto al [Leer más…]

Científicos del Instituto Leibniz de Bioquímica Vegetal (IPB) en Halle (Alemania) han utilizado métodos de ingeniería genética para producir tomates morados utilizando tinte de remolacha. Para lograrlo introdujeron en el tomate los genes de la biosíntesis de betanina y los activaron en los frutos. La betanina no se forma originalmente en los tomates y proviene de la remolacha como colorante [Leer más…]

El gobierno francés ha tomado una decisión importante para reducir los residuos de plástico en alimentos. Se ha aprobado un decreto para prohibir los envases de plástico en frutas y verduras frescas. Esta medida empezará a aplicarse el 1 de enero de 2022 y lo hará de manera progresiva, dando más plazo a las piezas [Leer más…]

La vuelta presencial de Fruit Attraction en este 2021 ha sido un verdadero acontecimiento para el sector de frutas y hortalizas que ha demostrado su dinamismo y ganas de afrontar el futuro con una enorme participación de empresas y profesionales que la han visitado. ICL ha apostado claramente por estar en esta edición y ha [Leer más…]