En el mes de octubre, el mercado del maíz, la soja y el arroz han registrado importantes incrementos de precio, alcanzando cotizaciones muy superiores a las del mes de agosto pasado, cuando se inició la crisis. Especialmente espectacular es el aumento del precio del maíz, que en octubre ha llegado a ser 1,5 veces el [Leer más…]

En esta semana se han incrementado las cotizaciones del trigo en la Bolsa de Chicago, siendo la principal causa de la subida que no hay buenas perspectivas sobre la calidad del grano, según la Asociación Francesa de Productores de Trigo. El bushel de trigo (unos 27,2 kg) para la entrega en diciembre subió 18 céntavos [Leer más…]

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmunitario, y se define como una alteración de la mucosa del intestino delgado asociada con una intolerancia permanente al gluten, mezcla de proteínas presente en los cereales como el trigo, el centeno, la cebada, la avena y sus derivados. Como consecuencia, los celíacos basan su tratamiento en llevar una [Leer más…]

El pasado 8 de octubre, el informe de previsiones de cosecha del Departamento de Agricultura de EEUU convulsionó el mercado de maíz, con sus menores previsiones de producción como consecuencia de una reducción de los rendimientos. Según el informe mensual sobre la situación del mercado de las materias primas del Rabobank, los altos precios del [Leer más…]

La administración rusa ha decidido prolongar hasta el 30 de junio de 2011, la prohibición de exportar cereales. Esta medida se impuso el pasado verano debida a la mala cosecha como consecuencia de la sequía y de los numerosos incendios. La prohibición afecta a la exportación de trigo, cebada, avena y maíz e inicialmente iba [Leer más…]

El Diario Oficial de la UE (DOUE) publicó el viernes un reglamento, según el cual, para el programa de ayuda a las personas más necesitadas de la Unión Europea en 2011, se sacarán de los almacenes de la intervención, 2,76 millones de tn de cereal (Reglamento 945/2010). Esta cantidad es un 47% de la cantidad [Leer más…]

Desde el martes pasado están en vigor las cuotas a la exportación de cereales anunciadas por las autoridades ucranianas. Dichas cuotas, que estarán vigentes hasta finales de año, se han impuesto debido a las malas cosechas registradas como consecuencia de la sequía. Las cuotas impuestas se elevan a 2 millones de tn de maíz, 500 [Leer más…]

Hoy día 19, tendrá lugar una JORNADA SOBRE UTILIZACIÓN DE SILOS Y RECEPCION, NORMATIVA Y CONSERVACIÓN DEL GRANO, dirigida a técnicos de las cooperativas agroalimentarias de España, que ha sido organizada por el FONDO ESPAÑOL DE GARANTÍA AGRARIA (FEGA) en colaboración con el Gobierno de Aragón. El objetivo de la jornada es impartir a los [Leer más…]

La producción estimada de oleaginosas en la campaña 2010/11 en EEUU es de 102,8 millones de tn, de acuerdo con el informe de previsiones de producciones agrarias del Departamento de Agricultura de EEUU (informe WASDE), correspondiente al mes de octubre. Estas previsiones son 2 millones de tn más bajas que las del mes anterior. La [Leer más…]

Entre 2006-2008, se produjo una importante subida del precio de las materias primas, por lo que muchos países de economías emergentes tomaron medidas para amortiguar el impacto de este incremento en sus mercados domésticos. La OCDE acaba de publicar un informe en el que analiza las medidas aplicadas en 10 países (Argentina, Brasil, Chile, China, [Leer más…]