El ministro de Agricultura, Luis Planas, defendió ayer el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur en vísperas de su entrada en vigor provisional, prevista para hoy. Durante la clausura del XIII Congreso Mundial del Jamón en Granada, Planas presentó el pacto como «una nueva oportunidad de abrir nuevos mercados» para el sector agroalimentario español, con especial énfasis en el porcino y sus productos curados.
Según el ministro, lo importante del acuerdo es «conseguir nuevas cuotas de mercado y nuevos mercados exteriores para ampliar nuestras exportaciones». Planas citó las exportaciones agroalimentarias españolas, que alcanzan actualmente 78.000 millones de euros con un saldo positivo de 18.300 millones, y situó el acuerdo como herramienta para seguir desarrollando el sector exportador.
En el contexto de Interham, Planas defendió especialmente al sector porcino español, destacando que el acuerdo contempla la eliminación progresiva de aranceles a la carne de cerdo y productos cárnicos, dando acceso a un mercado de más de 260 millones de consumidores. El ministro mencionó específicamente a Brasil como objetivo prioritario para productos curados españoles y destacó que el acuerdo incluye la protección de denominaciones de origen como Guijuelo, Jabugo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Teruel y Los Pedroches.
El ministro afirmó que el sector agroalimentario español se basa «en calidad, en innovación, pero también en seguridad», y situó a España como «una de las grandes potencias agroalimentarias del mundo». Planas subrayó la importancia de preservar el estatus sanitario para sostener el dinamismo exportador.
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